Ingrédients
Équivalences
- 2 à 3 oeufs
- 150g farine
- 150g sucre
- 150g beurre
- 3 c. à s. cacao en poudre
Gâteau marbré au chocolat
SIMPLE ET RAPIDE
voilà je vous donne la recette:
2 à 3 oeufs
150g farine
150g sucre
150g beurre
3 c. à s. cacao en poudre (style van hout*n ou suchar*d)
travailler beurre ramoli avec 2/3 du sucre
ajouter jaunes, fouetter
ajouter farine tamisée, fouettez
monter blanc en neige bien ferme (+1 pincée sel)
puis ajouter 1/3 du sucre
perso je les montent à la main, ils sont plus beaux,
plus hauts, mais mettre le plat dans lequel vous allez
les monter 30min au congelateur avant,
ils monteront encore mieux
incorporer délicatement blanc en neige à la pâte
diviser en 2,mettre dans 1 le cacao, mélanger délicatement
mettre ds moule beurré ou moule en alu sans beurré
unbe couche nature, une couche pâte cacao, etc
four 180° (th. 6) environ 50min
moi les 25 première minutes je met une feuille alluminium au
dessus, pour ne pas que le dessus cuit trop vite
dites m'en des nouvelles
SIMPLE ET RAPIDE
voilà je vous donne la recette:
2 à 3 oeufs
150g farine
150g sucre
150g beurre
3 c. à s. cacao en poudre (style van hout*n ou suchar*d)
travailler beurre ramoli avec 2/3 du sucre ajouter jaunes, fouetter ajouter farine tamisée, fouettez monter blanc en neige bien ferme (+1 pincée sel)puis ajouter 1/3 du sucre
perso je les montent à la main, ils sont plus beaux, plus hauts, mais mettre le plat dans lequel vous allez
les monter 30min au congelateur avant,
ils monteront encore mieux
incorporer délicatement blanc en neige à la pâte diviser en 2,mettre dans 1 le cacao, mélanger délicatement mettre ds moule beurré ou moule en alu sans beurréunbe couche nature, une couche pâte cacao, etc
four 180° (th. 6) environ 50minmoi les 25 première minutes je met une feuille alluminium au
dessus, pour ne pas que le dessus cuit trop vite
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