Ingrédients
Équivalences
- 200g de chocolat noir
- 125g de noix de coco en poudre
- 1+2 oeufs
- 150g de crème fraîche épaisse
- 125g de beurre
- 75g de farine tamisée
- 2 càs +100g de sucre
- 2càc de levure chimique
Voici une recette que j'ai trouvé dans un magazine vous m'en direz des nouvelles!
MARBRE CHOCO-COCOPréparation:15 min
cuisson:20min
(165kcal/morceau)
Pour environ 24 morceaux
200g de chocolat noir
125g de noix de coco en poudre
1+2 oeufs
150g de crème fraîche épaisse
125g de beurre
75g de farine tamisée
2 càs +100g de sucre
2càc de levure chimique
Pâte à la noix de coco:
*mettez dans un saladier 2càs de sucre, la crème, la noix de coco et un oeuf; mélangez au fouet.Réservez
Préchauffez le four à 180°C(th4)
Pâte au chocolat:
*mettez le sucre dans un autre saladier.
*étalez le chocolat dans une casserole, faites tomber dessus le beurre morcelé. Chauffez à feu très doux. Dès que les carrés sont mous à coeur tournez pour lisser.
*versez le sucre et mélangez au fouet.
*ajoutez les oeufs un à un et la farine mélée à la levure.
Mélange des pâtes:
alterner de grosses cuillères de pâte au chocolat et des cuillères de pâte à la noix de coco.
Enfournez 20min.
laissez tiédir, démoulez et découpez en carrés.
Vous pouvez les conserver 2-3jours dans une boîte hermétique.