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Gâteau marbré au cacao rapide

4 réponses · 5844 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 90g de beurre
  • 190g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1cc de vanille
  • 12cl de crème liquide
  • 140g de farine
  • 1cc de levure
  • 1cs de cacao
Recette certifiée 100% sans IA
J'ai déjà une recette de marbré que je trouve géniale, mais, j'ai voulu tester cette recette de Felder. Résultat, c'est différent de ma recette, mais c'est bon aussi. C'est bon

Cette recette est très rapide puisqu'il n'y a même pas à monter els blancs en neige. En 1 min, c'est fait !

Marbre de c felderVoir l'album

90 g de beurre
190 g de sucre (80g pour moi, dont 40g de sucre roux)
1 oeuf
1 cc vanille
12 cl crème liquide
140 g farine
1 cc levure
1 cs cacao

Mélanger tous les ingrédients, sauf le cacao.
Diviser la pâte en 2 et ajouter dans l'une le cacao.
Verser les 2 pâtes alternativement, enfourner 50 min à 180°C.

j'ai utilisé du beurre à 20% et de la crème légère Cligne de l'oeil
2
je viens de réaliser ta recette, et c'est très bon, j'ai utilisé de petits moules de formes différentes. Pour le chocolat j'ai utilisé du nutella C'est bon . Et en plus elle est super rapide. Merci!
3
La recette me tente bien, moi aussi j'ai une recette de marbré attitrée mais j'aime bien essayer de nouvelles recettes !

Juste quelques petites questions Question
1 oeuf seulement est suffisant ?
Le beurre a 20 % se trouve en plaquette ? Parce que je ne l'ai vu qu'en barquette beurrier et donc bien plus cher
4
Oui, un oeuf est suffisant. Pour le beurre, il me semble que ca existe du allégé en plaquette. J'ai utilisé du beurre normal. Par contre, ca a collé un peu je me demande si il ne faudrait pas un tout petit peu plus de beurre. Sinon, mes petits gâteaux étaient bien moelleux.
5
La recette me tente bien, moi aussi j'ai une recette de marbré attitrée mais j'aime bien essayer de nouvelles recettes !

Juste quelques petites questions Question
1 oeuf seulement est suffisant ?
Le beurre a 20 % se trouve en plaquette ? Parce que je ne l'ai vu qu'en barquette beurrier et donc bien plus cher
Poupinette07 a écrit :


Coucou,

je pense qu'un oeuf est suffisant. Et pour le beurre, tu peux mettre du vrai beurre : moi le beurre à 20% que je prends, c'est en barquette aussi, mais je prends la marque du magasin, moins chère.