Ingrédients
Équivalences
- 200g de chocolat
- 100g de poudre d’amandes
- 3 œufs + 2 blancs
- 60g de sucre
- 40g de farine
- 175g de beurre mou
- ½ cc vanille
- sel
Salut,
voici une recette qu on aime beaucoup chez moi
200 g de chocolat,
100 g de poudre d’amandes,
3 œufs + 2 blancs,
60 g de sucre,
40 g de farine,
175 g de beurre mou(a mon avis tu peux diminuer un peu la quantité si tu fais attention a ta ligne
),
½ cc vanille,
sel
Fondre le chocolat, travailler le beurre jusqu'à ce qu’il soit lisse et incorporer le chocolat, 30g de sucre et 3 jaunes d’œufs tout en continuant de fouetter. Ajouter la poudre d’amandes et la farine. Monter 5 blancs d’œufs en neige avec sel. Dès qu’ils sont fermes, ajouter le reste du sucre.
Incorporer ¼ des blancs en neige à la pâte en mélangeant vivement pour l’assouplir, puis ajouter délicatement le reste.
Cuire 45 min à 180 °C.
Bon appetit.
voici une recette qu on aime beaucoup chez moi
200 g de chocolat,
100 g de poudre d’amandes,
3 œufs + 2 blancs,
60 g de sucre,
40 g de farine,
175 g de beurre mou(a mon avis tu peux diminuer un peu la quantité si tu fais attention a ta ligne
), ½ cc vanille,
sel
Fondre le chocolat, travailler le beurre jusqu'à ce qu’il soit lisse et incorporer le chocolat, 30g de sucre et 3 jaunes d’œufs tout en continuant de fouetter. Ajouter la poudre d’amandes et la farine. Monter 5 blancs d’œufs en neige avec sel. Dès qu’ils sont fermes, ajouter le reste du sucre.
Incorporer ¼ des blancs en neige à la pâte en mélangeant vivement pour l’assouplir, puis ajouter délicatement le reste.
Cuire 45 min à 180 °C.
Bon appetit.