Ingrédients
Équivalences
- 200g de chocolat noir
- 200g de beurre
- 200g de sucre poudre
- 5 oeufs
- 40g de farine
- 1 pincée de sel
200 g chocolat noir
200 g beurre
200 g sucre poudre
5 oeufs
40 g farine
1 pincée de sel
faire fondre le chocolat et le beurre en morceaux
séparer les jaunes des blancs d'oeufs et fouetter les jaunes avec le sucre pour les blanchir. y incorporer la farine puis le chocolat fondu.
monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter à la préparation au chocolat en remuant vivement.
enfourner environ 35 min à 200°.
Accompagner d'une crème anglaise
Délicieux !!!
200 g beurre
200 g sucre poudre
5 oeufs
40 g farine
1 pincée de sel
faire fondre le chocolat et le beurre en morceaux
séparer les jaunes des blancs d'oeufs et fouetter les jaunes avec le sucre pour les blanchir. y incorporer la farine puis le chocolat fondu.
monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter à la préparation au chocolat en remuant vivement.
enfourner environ 35 min à 200°.
Accompagner d'une crème anglaise
Délicieux !!!