Gâteau moelleux au chocolat

1 oct. 2006

bonsoir,
c'est urgent, c'est pour les 4 ans de mon fils à l'école :
je recherche une bonne recette de gateau au chocolat. j'en ai une très bien mais pas pratique pour les petits : ça s'émiette, ça ne se tient pas bien...
donc, plutôt un gateau bien levé, qui se tient, facile à manger à la main
merci

2 Recette oct. 2006

Gâteau au chocolat moelleux aux 6 œufs

Ingrédients Équivalences

200g de beurre
200g de chocolat noir
6 oeufs
200g de sucre
200g de farine
un paquet de levure chimique
un parfum au choix

salut
j'ai une recette toute simple très rapide qui se cuit au micro ondes et il te faut un moule de 2 litres pour le faire, c'est dire s'il gonfle bien! ça fait gende base de la fôret noire...
il faut faire fondre 200 gms de beurre et 200 gms de chocolat noir au micro ondes, environ 1 mn a pleine puissance, tu mélanges bien. tu ajoutes 6 oeufs, 200 gms de sucre, 200 gms de farine et un paquet de levure chimique, un parfum au choix, tu fais cuire 5 mns a 750 watts et tu laisse reposer 5 mns sans ouvrir le micro ondes... voilà, il supporte très bien d'être bien imbibé... bien sur s'il n'y a pas beaucoup d'enfants tu réduis les doses de moitié!
présenté en forêt noire il est super avec de la chantilly et des griottes...
voilà j'espère t'avoir aidée. en fait ça ressemble un peu a une genoise, et c'est moelleux.
bises