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Gâteau moelleux au chocolat

3 réponses · 1525 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de farine
  • oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à toutes et tous,

Auriez-vous une recette de gâteau moelleux au chocolat comme celui de la marque Au...n ou Dr. Oet..r.

Ce sont des préparations où il faut rajouter uniquement des oeufs et de la margarine.

J'aimerais faire un gâteau moelleux comme cà, mais le faire de A à Z.

Si quelqu'un peut m'aider ce serait super sympa.

merci d'avance.

Mypibr
2 Recette

Gâteau moelleux au chocolat aux amandes et vanille

Ingrédients Équivalences
  • 200g de chocolat
  • 100g de poudre d’amandes
  • 3 oeufs + 7 blancs
  • 60g de sucre
  • 40g de farine
  • 175g de beurre mou
  • ½ cc vanille
  • sel
Recette certifiée 100% sans IA
Voici une recette de gateau très moelleux, j'espere que cela te plaira :

Couronne au chocolat de nancy

200 g de chocolat, 100 g de poudre d’amandes, 3 œufs + 2 blancs, 60 g de sucre, 40 g de farine, 175 g de beurre mou, ½ cc vanille, sel

Fondre le chocolat, travailler le beurre jusqu'à ce qu’il soit lisse et incorporer le chocolat, 30g de sucre et 3 jaunes d’œufs tout en continuant de fouetter. Ajouter la poudre d’amandes et la farine. Monter 5 blancs d’œufs en neige avec sel. Dès qu’ils sont fermes, ajouter le reste du sucre.
Incorporer ¼ des blancs en neige à la pâte en mélangeant vivement pour l’assouplir, puis ajouter délicatement le reste.
Cuire 45 min à 180 °C.
Bon appétit. Cligne de l'oeil
3
Salut Sophie,

Tout d'abord merci pour ta recette qui a l'air super

Tu mets dans un moule couronne ou autres ?

Merci d'avance.

Mypibr
4
oui je le fais dans un moule couronne, mais bon tu peux bien utiliser n'importe quel moule. Tu verras il est vraiment très moelleux ce gâteau, Cligne de l'oeil