Ingrédients
Équivalences
- 125g de chocolat
- 125g de beurre
- 4 oeufs
- 100g de sucre semoule
- 100g de farine
Bonjour à tous. Une façon de faire sans four, c'est dans sa cocotte minute, j'ai lu ça dans les recettes de cuisines fournies quand on achète une clipso. Exemples de recettes
GATEAU MOELLEUX AU CHOC
125g de chocolat, 125g de beurre, 4 oeufs, 100g de sucre semoule, 100g de farine.
Mettre le beurre en pommade.
Faire fondre le chocolat au bain marie avec le sucre.
Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs.
Mélanger le chocolat fondu avec le beurre.
Ajouter les jaunes en fouettant.
Incorporer la farine, puis les blancs montés en neige délicatement.
Verser la pâte dans un moule beurré de 16 cm de diamètre.
Couvrir d'un film alimentaire.
Dans la cocotte, verseer 75 cl d'eau et mettre le moule dans le panier vapeur en position haute.
Fermer la cocotte.
Dès que la vapeur s'échappe, baisser le feu et laisser cuire 45 min.
Ouvrir la cocotte, laisser refroidir légèrement puis démouler.
SI CA VOUS INTERESSE JE PEU VOUS FAIRE PASSER AUSSI D'AUTRES RECETTES COMME LA GATEAU à L'ANANAS CARAMELISE OU LE CLAFOUTIS AUX CERISES
BISOUS A TOUS
GATEAU MOELLEUX AU CHOC
125g de chocolat, 125g de beurre, 4 oeufs, 100g de sucre semoule, 100g de farine.
Mettre le beurre en pommade.
Faire fondre le chocolat au bain marie avec le sucre.
Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs.
Mélanger le chocolat fondu avec le beurre.
Ajouter les jaunes en fouettant.
Incorporer la farine, puis les blancs montés en neige délicatement.
Verser la pâte dans un moule beurré de 16 cm de diamètre.
Couvrir d'un film alimentaire.
Dans la cocotte, verseer 75 cl d'eau et mettre le moule dans le panier vapeur en position haute.
Fermer la cocotte.
Dès que la vapeur s'échappe, baisser le feu et laisser cuire 45 min.
Ouvrir la cocotte, laisser refroidir légèrement puis démouler.
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BISOUS A TOUS