Ingrédients
Équivalences
- 125 gr de chocolat meunier (dessert)
- 30 gr de beurre
- 2 c à s de crème fraîche
- 3 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 c à s de maïzena
- 200 gr de ricotta
Irrésistible moelleux chocolat à la ricotta
125 gr de chocolat meunier (dessert)
30 gr de beurre
2 c .à s de crème fraîche
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
2 c à s de maïzena
200 gr de ricotta
préparation:
faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole sue feu très doux lorsque le chocolat a fondu ajouter la crème fraîche mélanger .dans un saladier bien battre les jaunes d'oeufs avec le sucre le mélange doit blanchir,ajouter la ricotta et la maïzena dans la préparation au chocolat de fouetter pour obtenir une pâte lisse versez se mélange sur celui au oeufs mélangez de nouveau.
la 2/étape cette recette consiste à battre les blancs en neige très ferme et a les incorporer ensuite au mélange précèdent(doucement pour qu'il ne retombe pas versez dans un moule à maquée beurrer et farinée cuire 180°c 20min je le refait un pur........délices jacqueline :gateau_pa
125 gr de chocolat meunier (dessert)
30 gr de beurre
2 c .à s de crème fraîche
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
2 c à s de maïzena
200 gr de ricotta
préparation:
faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole sue feu très doux lorsque le chocolat a fondu ajouter la crème fraîche mélanger .dans un saladier bien battre les jaunes d'oeufs avec le sucre le mélange doit blanchir,ajouter la ricotta et la maïzena dans la préparation au chocolat de fouetter pour obtenir une pâte lisse versez se mélange sur celui au oeufs mélangez de nouveau.
la 2/étape cette recette consiste à battre les blancs en neige très ferme et a les incorporer ensuite au mélange précèdent(doucement pour qu'il ne retombe pas versez dans un moule à maquée beurrer et farinée cuire 180°c 20min je le refait un pur........délices jacqueline :gateau_pa