Ingrédients
Équivalences
- 50 gr de farine
- 85 gr de beurre
- 85 gr de sucre
- 3 jaunes d'oeufs
- 150 gr de noix hacher
- 15 blancs d'oeufs
- 50 gr de chocolat noir
- 20 gr de crème liquide
50 gr de farine
85 gr de beurre
85 gr de sucre
3 jaunes d'oeufs
150 gr de noix hacher
15 blancs d'oeufs
50 gr de chocolat noir(ou au lait sa dépend des gout)
20 gr de crème liquide
mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre et le beurre fondu ajouter la farine et les noix hacher montées les blancs en neiges très ferme et incorporez-les à la prépartion de base moulez l'ensemble dans un moule à génoise beurrer et farinez mettez à cuire a four a 170°C pendant 40 minutes laissez refroidir
faites bouillir la crème additionner de chocolat laisser tièdir vous obtenez ainsi une ganache nappez le gateau et mettez au frais 3 heures vous m'en dirais des nouvelles bonne appétit
85 gr de beurre
85 gr de sucre
3 jaunes d'oeufs
150 gr de noix hacher
15 blancs d'oeufs
50 gr de chocolat noir(ou au lait sa dépend des gout)
20 gr de crème liquide
mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre et le beurre fondu ajouter la farine et les noix hacher montées les blancs en neiges très ferme et incorporez-les à la prépartion de base moulez l'ensemble dans un moule à génoise beurrer et farinez mettez à cuire a four a 170°C pendant 40 minutes laissez refroidir
faites bouillir la crème additionner de chocolat laisser tièdir vous obtenez ainsi une ganache nappez le gateau et mettez au frais 3 heures vous m'en dirais des nouvelles bonne appétit