Gâteau moelleux au chocolat et nougat aux morceaux

Bonjour à tous les mordus de chocolat

Voici une recette de moëlleux au chocolat.

MOELLEUX CHOCOLAT NOUGAT (6 pers)

Cuisson : 20 min
Préparation : 20 min
+ ou -

Ingrédients :
50 g de nougat mou
200 g de chocolat Nestlé dessert corsé
125 g de beurre
100 g de sucre en poudre
3 cuillerées à soupe de farine
4 oeufs
sel

Préchauffez votre four Th. 5 (180° C).
Coupez le nougat en dés.
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec le beurre.
Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine puis le chocolat fondu.
Battez les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel.
Mélangez délicatement les deux préparations.
Beurrez vos ramequins versez la préparation et recouvrez de dés de nougat.
Faites cuire les moelleux environ 20 minutes sur la grille de votre four.
Laissez tiédir, démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Bon appétit à tous
priscilla