Ingrédients
Équivalences
- 1 plaque 1/2 de choco noir à 86% (200g)
- 4 oeufs
- 3 càs de farine bien bombées
- 2 oranges
- 1/2 sachet(à peine)de levure chimique
- 1 grosse poignée de noisettes et idem pour les amandes et passées au broyeur.
- 1 petit verre de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 càs de confiture d'orange
- qqes gouttes d'huile éssentielle d'orange
je vient de la faire pour la 1ère fois et c 'est une réussite au niveau du moelleux et du gôut.
1 plaque 1/2 de choco noir à 86%
20 g de beurre
4 oeufs
3 càs de farine bien bombées
2 oranges (dont on presse le jus)
1/2 sachet(à peine)de levure chimique
1 grosse poignée de noisettes et idem pour les amandes et passées au broyeur. j'en aient laissées certaines très grossièrement broyées et les autres bien fines.
1 petit verre de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
3 càs de confiture d'orange
qqes gouttes d'huile éssentielle d'orange
Faire chauffer le four à 180°
Faire fondre le choco doucement avec le beurre puis ajouter le jus des oranges puis les poudres noisettes/amnandes puis la farine et la levure, la confiture et les gouttes d'h.e
Battre les jaunes avec les sucres roux et vanille et les mélanger doucement au reste.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter très délicatement au 1 er mélange.
Faire cuire env 30 mntes.
le coeur doit rester mou à la lame de couteau. nous l'avons déguster avec de la glace à la vanille légèrement molle, c'tait le top!
bon régal.
Marichoco
1 plaque 1/2 de choco noir à 86%
20 g de beurre
4 oeufs
3 càs de farine bien bombées
2 oranges (dont on presse le jus)
1/2 sachet(à peine)de levure chimique
1 grosse poignée de noisettes et idem pour les amandes et passées au broyeur. j'en aient laissées certaines très grossièrement broyées et les autres bien fines.
1 petit verre de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
3 càs de confiture d'orange
qqes gouttes d'huile éssentielle d'orange
Faire chauffer le four à 180°
Faire fondre le choco doucement avec le beurre puis ajouter le jus des oranges puis les poudres noisettes/amnandes puis la farine et la levure, la confiture et les gouttes d'h.e
Battre les jaunes avec les sucres roux et vanille et les mélanger doucement au reste.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter très délicatement au 1 er mélange.
Faire cuire env 30 mntes.
le coeur doit rester mou à la lame de couteau. nous l'avons déguster avec de la glace à la vanille légèrement molle, c'tait le top!
bon régal.
Marichoco