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Gâteau moscovite au chocolat aux jaunes et beurre

2 réponses · 2794 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 125g de chocolat
  • 65g de sucre
  • 100g de beurre
  • 4 oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
voici la recette du gateau moscovite, pratique parce qu il
ne demande pas de cuisson.

125 g de chocolat
65 g de sucre
100 g de beurre
4 oeufs

Travailler au bain-marie le chocolat et le beurre
(moi, je fais toujours fondre les deux a feu doux et le résultat est aussi bon)

Ajouter le sucre et les jaunes, puis mettre les blancs battus en neige bien fermes avec une pincée de sel.

Bien mélanger.

Verser dans un moule et mettre au frigo pendant environ 12 heures

Vous m en direz des nouvelles !

Justement, je viens d en terminer un pour demain

A bientot
2
Bonjour
qu'est ce un gâteau moscovite (jamais entendu parlé embarrassé (oops) ). C'est plutôt un entremet ? Je vois pas du tout à quoi, ça peut ressembler. confus (ennuyé) Enfin, si tu dis que c'est bon, alors je te fais confiance

a+ Bisou
3
Oui, contrairement a son nom, la gâteau moscovite est en fait une sorte de mousse au chocolat.
Dedans, il n y a pas de farine et on ne le fait pas cuire et pour qu'il soit le moins liquide possible, il faut qu'il soit mis au frigo pendant au moins douze heures.
Quant au fait qu'il soit bon ou pas, c'est une question de goût.
Un jour, j avais quelqu un a manger et la personne en question n a pas été emballée.
Mais c'est une recette rapide quand on ne sait que faire a dessert en cas d invités.