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Gâteau roulé au pâté à tartiner citronné

2 réponses · 817 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de farine
  • 3 œufs
  • 100 g de pâte a tartiner
  • le zeste d'1/2 citron
  • 10 g de beurre
  • 2 cuillère à soupe de sucre glace
  • sel
Recette certifiée 100% sans IA
Je viens de tester cette recette et j'ai trouver sa super bon alors je vous partage ma recette :

Pour six personnes il faut :

- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de farine
- 3 œufs
- 100 g de pate a tartiner (ou plus si vous êtes gourmand )
- le zeste d'1/2 citron
- 10 g de beurre (pour le moule)
- 2 cuillère à soupe de sucre glace
- sel

Préchauffer le four th.7 (210 °C). Battre le sucre, les jaunes d'œufs, la farine et le zeste .Montez les blancs en neige (avec une pincée de sel) et les incorporer au mélange précédent. Beurrer un grand moule rectangulaire antiadhésif. Verser la pate en couche régulière et cuire 10 à 12. Sortir le gâteau du four dés que la surface se colore. Le démouler, répartir sur sa surface la pate à tartiner et rouler le gâteau sur lui même et laisser refroidir. Saupoudrer de sucre glace .

Et voilà ! J'espère qu'il vous plaira !
2
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