Ingrédients
Équivalences
- 6 barres standard MARS ou 17 mini’s de Mars
- 150 g de beurre
- 100 g de sucre
- 6 œufs
- 250 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 1 yaourt nature
- 1 c. à café de vanille liquide
- 125 g de noix hachées (optionnel)
Bonjour
Ma recette de gateau aux Mars est la première recette qui a inspiré mon délire de gateaux originaux. Elle date des années fin 70, c'était un encart publicitaire pour Mars.
Bon appétit !
SUPREME « MARS »
6 barres standard MARS ou 17 mini’s de Mars
150 g de beurre
100 g de sucre
6 œufs
250 g de farine
½ sachet de levure chimique
1 yaourt nature
1 c. à café de vanille liquide
125 g de noix hachées (optionnel)
Faire fondre à feu doux les barres Mars avec une cuiller à soupe d’eau et 50 g de beurre
Lorsque les Mars sont fondues et que l’on a obtenu une bouillie épaisse, baisser le feu et ajouter le reste du beurre, le sucre, la farine, la vanille, le yaourt et la levure chimique. Bien mélanger.
Retirer la préparation du feu, ajouter les jaunes d’œufs en battant vigoureusement avec une cuiller en bois, puis incorporer les noix hachées (option).
Ajouter 1 pincée de sel aux blancs d’œufs montés en neige très ferme.
Les mélanger à la crème aux Mars en soulevant sans battre.
Verser dans un moule beurré et fariné et cuire à four modéré pendant 30 à 35 mn. Laisser refroidir 10 mn.
On peut couvrir le gâteau d’un glaçage au chocolat.
N.B. Pour que le gâteau soit excellent il faut qu’il soit moelleux, au bout de 30 mn de cuisson, enfoncer une lame de couteau, elle doit ressortir sèche.
Ma recette de gateau aux Mars est la première recette qui a inspiré mon délire de gateaux originaux. Elle date des années fin 70, c'était un encart publicitaire pour Mars.
Bon appétit !
SUPREME « MARS »
6 barres standard MARS ou 17 mini’s de Mars
150 g de beurre
100 g de sucre
6 œufs
250 g de farine
½ sachet de levure chimique
1 yaourt nature
1 c. à café de vanille liquide
125 g de noix hachées (optionnel)
Faire fondre à feu doux les barres Mars avec une cuiller à soupe d’eau et 50 g de beurre
Lorsque les Mars sont fondues et que l’on a obtenu une bouillie épaisse, baisser le feu et ajouter le reste du beurre, le sucre, la farine, la vanille, le yaourt et la levure chimique. Bien mélanger.
Retirer la préparation du feu, ajouter les jaunes d’œufs en battant vigoureusement avec une cuiller en bois, puis incorporer les noix hachées (option).
Ajouter 1 pincée de sel aux blancs d’œufs montés en neige très ferme.
Les mélanger à la crème aux Mars en soulevant sans battre.
Verser dans un moule beurré et fariné et cuire à four modéré pendant 30 à 35 mn. Laisser refroidir 10 mn.
On peut couvrir le gâteau d’un glaçage au chocolat.
N.B. Pour que le gâteau soit excellent il faut qu’il soit moelleux, au bout de 30 mn de cuisson, enfoncer une lame de couteau, elle doit ressortir sèche.