Ingrédients
Équivalences
- 150 gr de chocolat noir
- 70 gr de beurre
- 4 œufs
- 2,5 cuillère à café de maïzena
- 60 gr de poudre d'amandes
- 100 gr de sucre poudre
LA REINE DE SABA
150 gr de chocolat noir
70 gr de beurre
4 œufs
2,5 cuillère à café de maïzena
60 gr de poudre d'amandes
100 gr de sucre poudre
Préchauffer le four à 180°
Fondre le chocolat au bain marie, y ajouter le beurre en morceaux et bien lisser.
Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
Monter les blancs en neige.
Mélanger les jaunes d'œufs, la poudre d'amandes le sucre et la maïzena.
Ajouter ensuite à ce mélange le chocolat lissé et bien mélanger.
Finir par ajouter les blancs d'œufs en neige
Mélanger délicatement et verser dans le moule cosy.
Enfourner pour 30 mn.
Laisser refroidir et démouler.
Saupoudrer de chocolat en poudre et décorer.
Les proportions sont pour le moule zinzin cosy donc 110ml. Si un moule plus grand, faut ajuster.
150 gr de chocolat noir
70 gr de beurre
4 œufs
2,5 cuillère à café de maïzena
60 gr de poudre d'amandes
100 gr de sucre poudre
Préchauffer le four à 180°
Fondre le chocolat au bain marie, y ajouter le beurre en morceaux et bien lisser.
Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
Monter les blancs en neige.
Mélanger les jaunes d'œufs, la poudre d'amandes le sucre et la maïzena.
Ajouter ensuite à ce mélange le chocolat lissé et bien mélanger.
Finir par ajouter les blancs d'œufs en neige
Mélanger délicatement et verser dans le moule cosy.
Enfourner pour 30 mn.
Laisser refroidir et démouler.
Saupoudrer de chocolat en poudre et décorer.
Les proportions sont pour le moule zinzin cosy donc 110ml. Si un moule plus grand, faut ajuster.