Ingrédients
Équivalences
- 200G de chocolat noir
- 150G de sucre poudre
- 50G de farine
- 150g de beurre
- 4 oeufs
le tout chocolat
il vous faut 200G de chocolat noir
150G de sucre poudre
50G de farine
150g de beurre
4 oeufs 1 pincée de sel et un moule à tarte
prechauffé votre four à 180° beurrez le moule
faire fondre au bain marie le chocolat cassé en morceaux, cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes, battez les blancs en neige avec une pincée de sel; mélanger le beurre ramolli et le sucre , ajoutez y le chocolat fondu puis sans cesser de remuer les jaunes d'oeufs un par un , incorporez la farine puis les blancs d'oeufs déliatement, versez dans le moule beurré et enfournez , baissez la température à 150° et laissez cuire 30MN.
servez ce gateau avec un coulis de fruits rouges et d'une boule de glace à la vanille.
il vous faut 200G de chocolat noir
150G de sucre poudre
50G de farine
150g de beurre
4 oeufs 1 pincée de sel et un moule à tarte
prechauffé votre four à 180° beurrez le moule
faire fondre au bain marie le chocolat cassé en morceaux, cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes, battez les blancs en neige avec une pincée de sel; mélanger le beurre ramolli et le sucre , ajoutez y le chocolat fondu puis sans cesser de remuer les jaunes d'oeufs un par un , incorporez la farine puis les blancs d'oeufs déliatement, versez dans le moule beurré et enfournez , baissez la température à 150° et laissez cuire 30MN.
servez ce gateau avec un coulis de fruits rouges et d'une boule de glace à la vanille.