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Chocolat noir aux œufs et beurre

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 400 gr de chocolat à cuire
  • 4 oeufs
  • 125 gr de beurre
  • 90 gr de farine
  • 100 gr de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
tout est dans le nom !!

je ne sais pas si cette recette a dejà été postée, je m'en excuse d'avance

pour 6 gourmands

400 gr de chocolat à cuire
4 oeufs
125 gr de beurre
90 gr de farine
100 gr de sucre

1/ mélanger dans une casserole, à feux doux, le chocolatet le beurre avec un fond de verre d'eau. Retirer du feu dès qu ele chocolat est fondu

2/ Battre le blancs des oeufs en neige

3/ajouter les jaunes,le sucre,la farine au chocolat fondu.

4/ ajouter délicatement les blancs battus. Beurrer le moule et mettre au fourthermostat 5 pendant 25 à 30 min

ps vous pouvez le servir avec une creme anglaise c'est pas mauvais non plus !! Cligne de l'oeil