Ingrédients
Équivalences
- 6 oeufs
- 300 g de sucre
- 380g de farine
- 120 ml d'huile
- 1 sachet de levure
- 4 cuillers à soupe de cacao amer
- 120 ml de lait
- vanille liquide (facultatif)
Marbré au chocolat
Il est très bon et très moelleux
Ingrédients :
6 oeufs
300 g de sucre
380g de farine
120 ml d'huile
1 sachet de levure
4 cuillers à soupe de cacao amer
120 ml de lait
vanille liquide (facultatif)
Battre en neige les 6 blancs d'oeufs avec 150g de sucre. Il faut que les blancs soient montés en neige très ferme.
Ensuite battez les 6 jaunes avec 150g de sucre, ajoutez l'eau afin d'obtenir un mélange bien fluide. Il faut battre environ 8/10 minutes et ajouter l'eau en dernier. Ajoutez à ce mélange, la farine tamisée, la levure et l'huile. On obtient ainsi une pâte compacte et collante. Y ajoutez le mélange blanc/sucre et mélangez délicatement au fouet.
Divisez la pâte en 2 parties égales et dans une ajoutez le cacao amer. Si on veut dans l'autre on peut mettre un peu de vanille liquide.
Mettre du papier sulfurisé au fond du moule (ou bien beurrer + fariner). Ensuite depuis le centre de la pâte et cuillerée par cuillerée verser alternativement les 2 pâtes.
Angie
Il est très bon et très moelleux
Ingrédients :
6 oeufs
300 g de sucre
380g de farine
120 ml d'huile
1 sachet de levure
4 cuillers à soupe de cacao amer
120 ml de lait
vanille liquide (facultatif)
Battre en neige les 6 blancs d'oeufs avec 150g de sucre. Il faut que les blancs soient montés en neige très ferme.
Ensuite battez les 6 jaunes avec 150g de sucre, ajoutez l'eau afin d'obtenir un mélange bien fluide. Il faut battre environ 8/10 minutes et ajouter l'eau en dernier. Ajoutez à ce mélange, la farine tamisée, la levure et l'huile. On obtient ainsi une pâte compacte et collante. Y ajoutez le mélange blanc/sucre et mélangez délicatement au fouet.
Divisez la pâte en 2 parties égales et dans une ajoutez le cacao amer. Si on veut dans l'autre on peut mettre un peu de vanille liquide.
Mettre du papier sulfurisé au fond du moule (ou bien beurrer + fariner). Ensuite depuis le centre de la pâte et cuillerée par cuillerée verser alternativement les 2 pâtes.
Angie