Ingrédients
Équivalences
- 125g de chocolat noir
- 200g de chocolat blanc
- 125 g de beurre mou
- 100g de sucre
- 3 oeufs
- 200g de farine
- 50ml de lait
- 1 sachet de levure
Marbré aux 2 chocolats
Goutez ce délicieux marbré, il change des marbrés traditionnels où l'on ajoute du cacao dans une partie de la pâte et de la vanille dans l'autre. Dans la recette que je vous propose, il y a du chocolat noir et du chocolat blanc.
Ce marbré est très fondant et pas du tout sec...Alors, à vos casseroles !
Pour un grand moule à cake
125g de chocolat noir
200g de chocolat blanc
125 g de beurre mou (j'ai mis 65g de beurre et 60g de compote. Vous commencez à connaître l'astuce maintenant !)
100g de sucre (je n'en ai mis que 80)
3 oeufs
200g de farine
50ml de lait
1 sachet de levure
Préchauffer le four à 180°.
Fondre le chocolat noir avec 15 ml d'eau.
A part, fondre le chocolat blanc avec 25 ml d'eau.
Dans un bol, fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajouter le lait, la farine et la levure. Mélanger.
Ajouter le beurre mou. Bien mélanger.
Monter les blancs en neige. Les ajouter au mélange précédent.
Verser la moitié de cette pâte dans le chocolat blanc fondu et l'autre moitié dans le chocolat noir fondu.
Beurrer et farine un grand moule à cake puis verser les 2 pâtes en alternant (une fois du noir, une fois du blanc, une fois du noir etc...)
Passer un pic en bois dans la préparation pour faire l'effet marbré.
Cuire pendant 45min. La lame du couteau doit ressortir propre mais attention de ne pas trop cuire le marbré !
Goutez ce délicieux marbré, il change des marbrés traditionnels où l'on ajoute du cacao dans une partie de la pâte et de la vanille dans l'autre. Dans la recette que je vous propose, il y a du chocolat noir et du chocolat blanc.
Ce marbré est très fondant et pas du tout sec...Alors, à vos casseroles !
Pour un grand moule à cake
125g de chocolat noir
200g de chocolat blanc
125 g de beurre mou (j'ai mis 65g de beurre et 60g de compote. Vous commencez à connaître l'astuce maintenant !)
100g de sucre (je n'en ai mis que 80)
3 oeufs
200g de farine
50ml de lait
1 sachet de levure
Préchauffer le four à 180°.
Fondre le chocolat noir avec 15 ml d'eau.
A part, fondre le chocolat blanc avec 25 ml d'eau.
Dans un bol, fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajouter le lait, la farine et la levure. Mélanger.
Ajouter le beurre mou. Bien mélanger.
Monter les blancs en neige. Les ajouter au mélange précédent.
Verser la moitié de cette pâte dans le chocolat blanc fondu et l'autre moitié dans le chocolat noir fondu.
Beurrer et farine un grand moule à cake puis verser les 2 pâtes en alternant (une fois du noir, une fois du blanc, une fois du noir etc...)
Passer un pic en bois dans la préparation pour faire l'effet marbré.
Cuire pendant 45min. La lame du couteau doit ressortir propre mais attention de ne pas trop cuire le marbré !
alors ce gâteau je vais le testé demain , mais je suis un peux 
sa veux dire quoi moitié compote !!! ,merci de votre réponse 
c'est mon époux qui doit faire attention et comme c'est lui qui teste les gâteaux 
