Ingrédients
Équivalences
- 250 gr de farine
- 1 c à c de levure chimique
- 170 gr de beurre ramolli
- 290 de sucre glace
- 4 oeufs
- 8 cl de lait entier
- 1 citron
- 1 c à s de cacao amer en poudre
bonjour
re7 donnée par une de mes voisines, excellent gâteau, un mélange de senteur délicieux
Marbré au cacao-citron
250 gr de farine
1 c à c de levure chimique
170 gr de beurre ramolli
290 de sucre glace
4 oeufs
8 cl de lait entier
1 citron
1 c à s de cacao amer en poudre(genre van H...)
Tamisez la farine avec la levure.
ds un saladier, mélangez le beurre avec le sucre glace. faire mousser légérement, ajoutez les oeufs 1 à 1 puis la farine tamisée avec la levure et le lait.
mélangez jusqu'a obtention d'1 consistance homogéne.
divisez la pâte en 2 parts égales. incorporez le zeste de citron finement râpé ds l'1 des 2 pâtes et ds l'autre le cacao.
beurrez et farinez 1 moule à cake . versez 1 couche de pâte à citron , 1 couche de pâte à cacao. renouvellez l'opération jusqu'a épuisement des pâtes.
cuire le marbré ds 1 four préchauffé à 180 ( th 6) ,pdt 20 mn
au bout de ce tps , "coupez" la surface du gâteau de la pointe d'1 couteau (ceci permettra au marbré de gonflé +.
poursuivez la cuisson encore 45 mn.
Laissez tjrs refroidir vos gâteaux avant de démouler
voilà , facile et trés bon
re7 donnée par une de mes voisines, excellent gâteau, un mélange de senteur délicieux
Marbré au cacao-citron
250 gr de farine
1 c à c de levure chimique
170 gr de beurre ramolli
290 de sucre glace
4 oeufs
8 cl de lait entier
1 citron
1 c à s de cacao amer en poudre(genre van H...)
Tamisez la farine avec la levure.
ds un saladier, mélangez le beurre avec le sucre glace. faire mousser légérement, ajoutez les oeufs 1 à 1 puis la farine tamisée avec la levure et le lait.
mélangez jusqu'a obtention d'1 consistance homogéne.
divisez la pâte en 2 parts égales. incorporez le zeste de citron finement râpé ds l'1 des 2 pâtes et ds l'autre le cacao.
beurrez et farinez 1 moule à cake . versez 1 couche de pâte à citron , 1 couche de pâte à cacao. renouvellez l'opération jusqu'a épuisement des pâtes.
cuire le marbré ds 1 four préchauffé à 180 ( th 6) ,pdt 20 mn
au bout de ce tps , "coupez" la surface du gâteau de la pointe d'1 couteau (ceci permettra au marbré de gonflé +.
poursuivez la cuisson encore 45 mn.
Laissez tjrs refroidir vos gâteaux avant de démouler
voilà , facile et trés bon