Ingrédients
Équivalences
- 180 gr de farine
- 60 gr de sucre
- 120 gr de beurre ½ sel
- 1 sachet de sucre vanille
- 120 gr de beurre
- 2 càs de golden syrup
- 1 boite de lait concentré sucré (ou 2 petits tubes je les trouve en espagne)
- 120 gr de sucre
- 200 gr de chocolat noir à 70% de cacao
- 2 càs de crème fraîche épaisse
- 2 càs de sucre glace
Millionaire's shortbreads :
Pâte sablée :
•180 gr de farine
•60 gr de sucre
•120 gr de beurre ½ sel
•1 sachet de sucre vanille
Préparer une pâte sablée avec les ingrédients. Faire cuire pendant environ 25 min à 180. laisser refroidir un peu.
Toffee :
•120 gr de beurre
•2 càs de golden syrup
•1 boite de lait concentré sucré (ou 2 petits tubes je les trouve en espagne)
•120 gr de sucre
Dans une casserole, mettre tous les ingrédients et faire bouillir pour obtenir un caramel.
Napper la pâte sablée de ce mélange.
Glaçage :
•200 gr de chocolat noir à 70% de cacao
•2 càs de crème fraîche épaisse
•2 càs de sucre glace
Au bain marie, faire fondre le chocolat, y ajouter la crème et le sucre.
Napper le toffee de ce glaçage.
Laisser refroidi au frais, couper en petits carrés de ¾ cm.
Pâte sablée :
•180 gr de farine
•60 gr de sucre
•120 gr de beurre ½ sel
•1 sachet de sucre vanille
Préparer une pâte sablée avec les ingrédients. Faire cuire pendant environ 25 min à 180. laisser refroidir un peu.
Toffee :
•120 gr de beurre
•2 càs de golden syrup
•1 boite de lait concentré sucré (ou 2 petits tubes je les trouve en espagne)
•120 gr de sucre
Dans une casserole, mettre tous les ingrédients et faire bouillir pour obtenir un caramel.
Napper la pâte sablée de ce mélange.
Glaçage :
•200 gr de chocolat noir à 70% de cacao
•2 càs de crème fraîche épaisse
•2 càs de sucre glace
Au bain marie, faire fondre le chocolat, y ajouter la crème et le sucre.
Napper le toffee de ce glaçage.
Laisser refroidi au frais, couper en petits carrés de ¾ cm.
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