Ingrédients
Équivalences
- 125g de beurre
- 300g de chocolat blanc haché
- 100g de sucre
- 2 oeufs battus
- 185 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 75 g de noix de macadamia grillées (ou amandes)
- 150g de framboises fraiches ou surgelées
Moelleux au chocolat blanc et aux framboises
Ingrédients :
125g de beurre
300g de chocolat blanc haché
100g de sucre
2 oeufs battus
185 g de farine
1/2 sachet de levure
75 g de noix de macadamia grillées (j'ai mis des amande)
150g de framboises fraiches ou surgelées (non décongelées
sucre glace
prechauffez le four a 180 degré
et recouvrir un moule 20x30 de papier sulfurisé
faire fondre 80g de beurre avec 200g de chocolat au bains marie ou a feu trés doux jusqu'a obtention d'une pate lisse.
futtez au robot le sucre le reste du beurre ajouté les oeufs un part un, la farine tamisé la levure les noix hachées et grillées (au four)et le reste du chocolat haché.mélanger délicatement les framboises
versez dans le moule et enfournez environ 30mm(la pate doit etre ferme sous le doigt.laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et decouper en triangle
moi j' ai servi avec une creme anglaise
je vous le recommande! avec la petite creme anglaise faite maison
que c'est bon...
couper en triangle pour un dessert ou en petits carrées pour le plaisir...
trop top! miam miam!
source: mini cuisine marabout
Ingrédients :
125g de beurre
300g de chocolat blanc haché
100g de sucre
2 oeufs battus
185 g de farine
1/2 sachet de levure
75 g de noix de macadamia grillées (j'ai mis des amande)
150g de framboises fraiches ou surgelées (non décongelées
sucre glace
prechauffez le four a 180 degré
et recouvrir un moule 20x30 de papier sulfurisé
faire fondre 80g de beurre avec 200g de chocolat au bains marie ou a feu trés doux jusqu'a obtention d'une pate lisse.
futtez au robot le sucre le reste du beurre ajouté les oeufs un part un, la farine tamisé la levure les noix hachées et grillées (au four)et le reste du chocolat haché.mélanger délicatement les framboises
versez dans le moule et enfournez environ 30mm(la pate doit etre ferme sous le doigt.laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et decouper en triangle
moi j' ai servi avec une creme anglaise
je vous le recommande! avec la petite creme anglaise faite maison
que c'est bon...couper en triangle pour un dessert ou en petits carrées pour le plaisir...
trop top! miam miam!
source: mini cuisine marabout
Modifié (nov. 2004)
Par dessus je fais un glaçage au chocolat blanc :
On peut le glacer aussi avec du sucre glace fondu dans du sirop de votre choix, en l'occurrence pourquoi pas sirop de framboise .
bref trop sucré pour moi , limite reste sur l'estomac car certes moelleux , mais un peu lourd à digérer !! 
Bon , ce n'est que mon avis personnel 
c'est par contre assez joli à l'oeil et je pense que comme l'a réalisé Flore c'est à dire dans un moule traditionnel et coupé en petits triangles ça doit être absolument parfait pour le thé de 17heures !! Merci Flore !! 
Encore que !!!! Aie Aie qu'est-ce qu'elle va encore nous sortir cette mercotte râleuse ........ 
mais cela n'a arrête personne!!
)
