Ingrédients
Équivalences
- 1 l de glace au café
- 400 g de chocolat noir
- 120 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 80 g d’amandes
- 200 g de beurre
- 4 œufs
- quelques copeaux de chocolat
MOELLEUX AU CHOCOLAT ET SA GLACE CAFE
(6 pers., préparation : 20 mn., cuisson : 15mn.)
Ingrédients :
1 1 l de glace au café
2 400 g de chocolat noir
3 120 g de sucre en poudre
4 100 g de farine
5 80 g d’amandes
6 200 g de beurre
7 4 œufs
8 quelques copeaux de chocolat
Mélangez pendant 3 mn le sucre, la farine, la poudre
d’amandes, le beurre fondu, les œufs et le chocolat fondu.
Versez la préparation dans le moule muffins et mettez au four, préchauffé à 180°, pendant 15 mn.
Pendant la cuisson, formez des boules de glace, que vous aurez faites préalablement avec la machine à glace Frisson.
Sur les assiettes, disposez un muffin et la glace, puis décorez vos assiettes à l’aide des copeaux de chocolat.
Servez aussitôt.
(6 pers., préparation : 20 mn., cuisson : 15mn.)
Ingrédients :
1 1 l de glace au café
2 400 g de chocolat noir
3 120 g de sucre en poudre
4 100 g de farine
5 80 g d’amandes
6 200 g de beurre
7 4 œufs
8 quelques copeaux de chocolat
Mélangez pendant 3 mn le sucre, la farine, la poudre
d’amandes, le beurre fondu, les œufs et le chocolat fondu.
Versez la préparation dans le moule muffins et mettez au four, préchauffé à 180°, pendant 15 mn.
Pendant la cuisson, formez des boules de glace, que vous aurez faites préalablement avec la machine à glace Frisson.
Sur les assiettes, disposez un muffin et la glace, puis décorez vos assiettes à l’aide des copeaux de chocolat.
Servez aussitôt.
Modifié (déc. 2007)