Ingrédients
Équivalences
- 1 pot de yaourt
- 3 oeufs
- 80 g de beurre
- 60 g de sucre
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 peu de lait
- 100 g de chocolat au lait
Moelleux vanille cappuccino truffé chocolat au lait
A partir du gâteau au yaourt de Christophe Felder, j'ai décidé de réaliser un mélange vanille cappuccino avec un coeur truffé chocolat au lait.
Cela donne :
1 pot de yaourt
3 oeufs
80 g de beurre (20% MG pour moi)
60 g de sucre
300 g de farine
1 sachet de levure
1 peu de lait
100 g de chocolat au lait
Café soluble
Vanille
Malaxer le beurre en pommade. Ajouter le yaourt, les oeufs, le sucre et bien fouetter.
Ajouter ensuite la farine et la levure, détendre la pâte avec un peu de lait.
Séparer la pâte en 2 : dans l'une ajouter la vanille, et dans l'autre le café délayé au préalable dans un peu d'eau chaude.
Verser alternativement les 2 pâtes dans un moule à cake. Quand il reste la moitié de pâte dans les saladiers, verser la moitié du chocolat au lait fondu au préalable.
Continuer à ajouter les cuillères de pâte successivement. Pui terminer par du chocolat fondu.
Avec une fourchette, piquer la pâte pour faire des marbrures avec le chocolat au lait.
Enfourner 35 40 min à 210°C.
Voila les photos :
A partir du gâteau au yaourt de Christophe Felder, j'ai décidé de réaliser un mélange vanille cappuccino avec un coeur truffé chocolat au lait.
Cela donne :
1 pot de yaourt
3 oeufs
80 g de beurre (20% MG pour moi)
60 g de sucre
300 g de farine
1 sachet de levure
1 peu de lait
100 g de chocolat au lait
Café soluble
Vanille
Malaxer le beurre en pommade. Ajouter le yaourt, les oeufs, le sucre et bien fouetter.
Ajouter ensuite la farine et la levure, détendre la pâte avec un peu de lait.
Séparer la pâte en 2 : dans l'une ajouter la vanille, et dans l'autre le café délayé au préalable dans un peu d'eau chaude.
Verser alternativement les 2 pâtes dans un moule à cake. Quand il reste la moitié de pâte dans les saladiers, verser la moitié du chocolat au lait fondu au préalable.
Continuer à ajouter les cuillères de pâte successivement. Pui terminer par du chocolat fondu.
Avec une fourchette, piquer la pâte pour faire des marbrures avec le chocolat au lait.
Enfourner 35 40 min à 210°C.
Voila les photos :
Modifié (sept. 2007)
. Donc là, sachant que le chocolat au lait sucre, j'ai mis à peine 60g. Mais si vous voulez en rajouter, c'est pareil ! 
)
