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Mousse au chocolat aux noix de coco

2 réponses · 901 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 6 oeufs
  • 250g de sucre
  • 200g de chocolat
  • 100g de beurre
  • 75g de maizena
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 cc de levure
Recette certifiée 100% sans IA
D'apres une recette de Cecile... ma collegue pour son Gâteau au chocolat

Trop bon, je lui ai demandé pour vous sa recette

Pour 8 personnes (on l'a engoutit a 6)

6 oeufs
250g de sucre
200g de chocolat
100g de beurre
75g de maizena
2 sachets de sucre vanillé
1 cc de levure

Separer les blancs des jaunes
Fouetter les jaunes aves le sucre et le sucre vanillé
jusqu'a ce que le mélange blanchisse
Faire fondre le chocolat avec 3 cs d'eau, 1minute au micro ondes
Versez le sur les jaunes en remuant vivement.
Ajouter petit a petitle beurre ramolli
Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel
Incorporez les au melange en soulevant
Mettre le tout dans un moule beurré et saupoudrez le fond et les parois de sucre en poudre
Mettre a cuire a 200° (th6) pendant 30min

En esperant qu'il vous plaise autant qu'il nous a plu!
2
Hello, Kikou, Bonjour
dans les ingrédients tu a de la maizena et de la levure mais tu a oublies de les mettre dans la recette
je suppose q'il faut les ajouter avant de mettre les blancs en neige
comme je n'avait pas de maizena je l'ai remplace par de la fécule de pommes de terre
et avant de le faire cuire je l'ai mis une bonne 1/2h au frigo dans son moule bien sur
ce qui m'a donne après la cuisson une croûte dessus
en tout cas il a l'air très appétissant
on le mangeras a 16 h miam!!!!!!!!!!
je te dirais si on a aime
Bisou
3
Hello, Kikou, Bonjour
vraiment délicieux ton gâteau moelleux dedans croquant dessus et léger comme un nuage
a faire et a refaire Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Bisou