Ingrédients
Équivalences
- 80 g de chocolat noir
- 125 g de miel
- 10 cl d'huile
- 50 g de margarine
- 375 g de farine
- 75 g de cassonade
- 1 c.à c. de bicarbonate de soude
- 1 c.à c. de levure chimique
- 1/2 c.à c. de cannelle en poudre
- 1/2 c.à c. de gingembre en poudre
- 2 pincées de noix de muscade râpée
- 1/2 c.à c. de sel
- 2 œufs
- 20 cl de crème liquide
- 1 c.à c. d'extrait de vanille liquide
- 15 g de beurre
Pain d'épices au chocolat
Ingrédients:
pour 8 personnes :
♥ 80 g de chocolat noir
♥ 125 g de miel
♥ 10 cl d'huile
♥ 50 g de margarine
♥ 375 g de farine
♥ 75 g de cassonade
♥ 1 c.à c. de bicarbonate de soude
♥ 1 c.à c. de levure chimique
♥ 1/2 c.à c. de cannelle en poudre
♥ 1/2 c.à c. de gingembre en poudre
♥ 2 pincées de noix de muscade râpée
♥ 1/2 c.à c. de sel
♥ 2 œufs
♥ 20 cl de crème liquide
♥ 1 c.à c. d'extrait de vanille liquide
♥ 15 g de beurre
Préparation:
Étape 1 :
Faites chauffer au bain marie le chocolat en carrés, le miel, l'huile et la margarine.
Quand le chocolat est fondu, mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Étape 2 :
Préchauffer le four à th. 6
Dans une jatte, mélangez la farine, la cassonade, le bicarbonate, la levure, les épices et le sel.
Fouettez les œufs avec la crème liquide et la vanille.
Étape 3 :
Creusez un puits au centre du mélange contenu dans la jatte.
Versez-y peu à peu les œufs à la crème en battant au fouet.
Incorporez la pâte au chocolat.
Mélangez jusqu'à homogénéité.
Étape 4 :
Transvasez le mélange dans un moule à manqué beurré de 24 cm de diamètre.
Faites cuire au four pendant 40 min.
Laissez refroidir sur une grille avant de démouler.
Ingrédients:
pour 8 personnes :
♥ 80 g de chocolat noir
♥ 125 g de miel
♥ 10 cl d'huile
♥ 50 g de margarine
♥ 375 g de farine
♥ 75 g de cassonade
♥ 1 c.à c. de bicarbonate de soude
♥ 1 c.à c. de levure chimique
♥ 1/2 c.à c. de cannelle en poudre
♥ 1/2 c.à c. de gingembre en poudre
♥ 2 pincées de noix de muscade râpée
♥ 1/2 c.à c. de sel
♥ 2 œufs
♥ 20 cl de crème liquide
♥ 1 c.à c. d'extrait de vanille liquide
♥ 15 g de beurre
Préparation:
Étape 1 :
Faites chauffer au bain marie le chocolat en carrés, le miel, l'huile et la margarine.
Quand le chocolat est fondu, mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Étape 2 :
Préchauffer le four à th. 6
Dans une jatte, mélangez la farine, la cassonade, le bicarbonate, la levure, les épices et le sel.
Fouettez les œufs avec la crème liquide et la vanille.
Étape 3 :
Creusez un puits au centre du mélange contenu dans la jatte.
Versez-y peu à peu les œufs à la crème en battant au fouet.
Incorporez la pâte au chocolat.
Mélangez jusqu'à homogénéité.
Étape 4 :
Transvasez le mélange dans un moule à manqué beurré de 24 cm de diamètre.
Faites cuire au four pendant 40 min.
Laissez refroidir sur une grille avant de démouler.