Ingrédients
Équivalences
- 250g de chocolat
- 250g de beurre
- 2 oeufs entiers
- biscuits thé brun
- café fort
J'ai une recette de pavé au chocolat qui se fait avec des biscuits "thé brun", sans cuisson. Je n'ai jamais essayé mais on doit pourvoir les remplacer par des boudoirs ou des biscuits à la cuillère, çà peut être sympa. Ou alors changer carrément et utiliser les noisettes ou des amandes entières ou concassées....
Le pavé en question :
Faire fondre 250g de chocolat et 250g de beurre. Ajouter 2 oeufs entiers, bien mélanger pour obtenir une pâte très lisse.
Dans un moule (moi j'utilise un moule à cake), disposer une couche de biscuits imprégnés de café fort (du café soluble dilué dans un peu d'eau
), recouvrir d'une couche de crème au chocolat. Alterner ainsi les couches de biscuit et de crème jusqu'à épuisement.
Placer au réfrigirateur ou au congélateur pendant plusieurs heures.
Bon app !
Le pavé en question :
Faire fondre 250g de chocolat et 250g de beurre. Ajouter 2 oeufs entiers, bien mélanger pour obtenir une pâte très lisse.
Dans un moule (moi j'utilise un moule à cake), disposer une couche de biscuits imprégnés de café fort (du café soluble dilué dans un peu d'eau
), recouvrir d'une couche de crème au chocolat. Alterner ainsi les couches de biscuit et de crème jusqu'à épuisement.Placer au réfrigirateur ou au congélateur pendant plusieurs heures.
Bon app !