Macarons au Café Chocolat Blanc
- 20 petits macarons au café
- 100 g de crème au beurre parfumée au café
- 100 g de chocolat blanc
- 2 c.c. de café soluble
- 10 cl de crème fraiche
- 20 demi-cernaux de noix
Voilà la recette des plaisirs au café:
Pour 20 plaisirs:
20 petits macarons au café
100 g de crème au beurre parfumée au café
100 g de chocolat blanc
2 c.c. de café soluble
10 cl de crème fraiche
20 demi-cernaux de noix
Préparer 20 petits macarons au café au achetez les chez votre pâtissier.
Préparer la crème au beurre au café.
Mettez les macarons sur les alvéoles de boîtes à oeufs vides. Déposez une noix de crème au beurre sur chacun d'eux, avec une petite cuiller ou une poche à douille.
Mettez les boites à oeufs au congélateur pendant 1 h ou au réfrigérateur pendant 2 bonnes heures.
Miroir café: hachez le chocolat blanc. Mettez le café dans un grand bol. Faire bouillir la crème fraiche et versez la sur le café, mélangez bien puis ajoutez le chocolat en mélangeant toujours. Si le miroir n'est pas suffisamment liquide, ajoutez 1 c.c. d'eau chaude.
Piquez chaque plaisir sur la pointe d'un couteau, trempez le dans le miroir au café et retournez-le sur son support.
Posez un demi cerneau de noix dessus.
Mettez les plaisirs au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
