Ingrédients
Équivalences
- 280 gr de cacahuètes décortiquées et non-salées
- 4 CS d'huile de tournesol
- 1 cc de miel ou sirop d'érable
- 1/2 cc de sel
Une recette que j'ai pris sur le livre :
"Je fais mes pâtes à tartiner"
Beurre de cacahuètes
- 280 gr de cacahuètes (ou autres fruits à coque) décortiquées et non-salées
- 4 CS d'huile de tournesol
- 1 cc de miel ou sirop d'érable
- 1/2 cc de sel
Faire griller les cacahuètes sur une plaque 10 min, th 180°C. Laisser refroidir.
Mixer au robot.
Ajouter le sel + le miel.
Continuer à mixer en incorporant l'huile.
Ajuster la quantité d'huile selon la texture désirée.
PS : cette pâte se conserve au frigo.
On peut remplacer les cacahuètes par : amandes, noisettes, pistaches.........
"Je fais mes pâtes à tartiner"
Beurre de cacahuètes
- 280 gr de cacahuètes (ou autres fruits à coque) décortiquées et non-salées
- 4 CS d'huile de tournesol
- 1 cc de miel ou sirop d'érable
- 1/2 cc de sel
Faire griller les cacahuètes sur une plaque 10 min, th 180°C. Laisser refroidir.
Mixer au robot.
Ajouter le sel + le miel.
Continuer à mixer en incorporant l'huile.
Ajuster la quantité d'huile selon la texture désirée.
PS : cette pâte se conserve au frigo.
On peut remplacer les cacahuètes par : amandes, noisettes, pistaches.........