Ingrédients
Équivalences
- 400g de framboises
- 50g de chocolat praliné
- 20 cl de lait
- 10cl de crème fraîche liquide
- 3 oeufs
- 125g de sucre
- 25g de farine
- 25g de fécule de pomme de terre
- 1 càs d'eau de vie de poire ou de framboise
- sel
- 20g de beurre
- 1 càs de sucre
Bonsoir,
Je vous donne cette recette de clafoutis:
Ingrédients:
400g de framboises/ 50g de chocolat praliné/ 20 cl de lait/ 10cl de crème fraîche liquide/ 3 oeufs/ 125g de sucre/ 25g de farine/ 25g de fécule de pomme de terre/ 1 càs d'eau de vie de poire ou de framboise/ sel
Pour le moule: 20g de beurre/ 1 càs de sucre
1/ Préchauffez le four à 180° ( th 6). Beurrez l'intérieur d'un plat à gratin et saupoudrez le d'une càs de sucre.
2/ Ecrasez les deux tiers des framboises à l'aide d'une fourchette et étalez les au fond du plat; Séparez les carrés de chocolat, répartissez les sur les fruits.
3/ Préparez la pâte à clafoutis: fouettez les oeufs avec le sucre, incorporez la farine et la fécule tamisées, ainsi qu'une pincée de sel. Délayez avec le lait, la crème liquide et l'eau de vie.
4/ Versez ds le plat , répartissez le reste de framboises, enfoncez-les légèrement.
5/ Mettez au four, puis laissez cuire pdt 35 mn environ.
Servez tiède de préférence.
Je vous donne cette recette de clafoutis:
Ingrédients:
400g de framboises/ 50g de chocolat praliné/ 20 cl de lait/ 10cl de crème fraîche liquide/ 3 oeufs/ 125g de sucre/ 25g de farine/ 25g de fécule de pomme de terre/ 1 càs d'eau de vie de poire ou de framboise/ sel
Pour le moule: 20g de beurre/ 1 càs de sucre
1/ Préchauffez le four à 180° ( th 6). Beurrez l'intérieur d'un plat à gratin et saupoudrez le d'une càs de sucre.
2/ Ecrasez les deux tiers des framboises à l'aide d'une fourchette et étalez les au fond du plat; Séparez les carrés de chocolat, répartissez les sur les fruits.
3/ Préparez la pâte à clafoutis: fouettez les oeufs avec le sucre, incorporez la farine et la fécule tamisées, ainsi qu'une pincée de sel. Délayez avec le lait, la crème liquide et l'eau de vie.
4/ Versez ds le plat , répartissez le reste de framboises, enfoncez-les légèrement.
5/ Mettez au four, puis laissez cuire pdt 35 mn environ.
Servez tiède de préférence.