Ingrédients
Équivalences
- 100g de pralinoise
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 5 tranches d'ananas
- 1/4 litre de glace vanille
- 15 noisettes
- kirsh
"LES COUPES TROPICALES"
100g de pralinoise
2 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe d'eau
5 tranches d'ananas
1/4 litre de glace vanille
15 noisettes
kirsh
faire fondre pralinoise en petits morceaux au bain marie.
Ajouter, en fouettant, la crème puis l'eau.Maintenir la sauce tiède.
Griller les tranches d'ananas, conserver 5 beaux quartiers et couper le reste en petits morceaux. Reserver le tout au frais.
Dans le fond d'une coupe, mettre les dés d'ananas froids, poser dessus 2 boules de glace vanille, arroser de qq gouttes de kirsh et disposer 3 noisettes.
Napper de sauce pralinoise et finir le décor en posant le quartier d'ananas.
100g de pralinoise
2 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe d'eau
5 tranches d'ananas
1/4 litre de glace vanille
15 noisettes
kirsh
faire fondre pralinoise en petits morceaux au bain marie.
Ajouter, en fouettant, la crème puis l'eau.Maintenir la sauce tiède.
Griller les tranches d'ananas, conserver 5 beaux quartiers et couper le reste en petits morceaux. Reserver le tout au frais.
Dans le fond d'une coupe, mettre les dés d'ananas froids, poser dessus 2 boules de glace vanille, arroser de qq gouttes de kirsh et disposer 3 noisettes.
Napper de sauce pralinoise et finir le décor en posant le quartier d'ananas.