Crêpes à la pralinoise

1 févr. 2006

Bonjour,

c'est la chandeleur et en achetant une tablette de pralinoise, j'ai vu qu'il y avait une fiche de crêpe à la pralinoise.

Si quelqu'un l'avait, pourrait-il me l'envoyer?

Merci beaucoup

2 févr. 2006

Coucou chocomat..
Je fais remonter ton post au cas ou

Peut être qu'en faisant simplement fondre de la pralinoise avec un peu de crème ou de beurre et en l'étalant sur ta crêpe avec de la poudre de noisette.... ou même en y ajoutant des fruits genre rondelles de banane... ou aussi de la crème chantilly..!! Oulala je m'emballe là, c'est normal c'est l'heure du goûter

3 févr. 2006

Tartinette,
Merci beaucoup pour tes conseils.

Enfin, si quelqu'un à la recette de Poulain 1848, je suis preneuse!

Ceux qui s'en souviennent vaguement, juste pour vérifier, en aucun cas il ne faut mettre la pralinoise fondue dans la pâta à crêpe, non?

Merci

4 févr. 2006

Chez moi, on fait comme une bête crêpe au chocolat: on fait fondre la pralinoise coupée en petits morceaux dans la crêpe.
Et c'est très bon...

5 Recette févr. 2006

Crêpes au caramel et pralinoise

Ingrédients Équivalences

250 g de farine
1/2 l de lait
50g de beurre
2 oeufs
50 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
200 g de pralinoise
2 cuillères à soupe de lait ou de crème fraîche

Chocomat,

Non c'est bien dommage mais la pralinoise n'est pas incorporée dans la pâte à crêpes..

Voici la recette donnée par Poulain

Pour les crêpes :

250 g de farine
1/2 l de lait
50g de beurre 2 oeufs
50 g de sucre en poudre
1 pincée de sel

Mélanger farine + sucre + sel.
Ajouter les oeufs entiers et le beurre fondu.
Incorporer le lait doucement.

Pour la sauce :

200 g de pralinoise (1tablette)
2 cuillères à soupe de lait ou de crème fraîche

Faire chauffer la pralinoise dans une casserole à feu très doux avec le lait ou la crème fraîche.

Napper les crêpes avec la sauce.

Voila

Allinite