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Croustillant à la pralinoise

1 réponse · 6245 vues

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Bonjour à tous,
Je suis à la recherche d'un gâteau qui puisse servir de base pour y déposer une boule de glace.
J'ai eu l'occasion de déguster un jour un gâteau venant de chez un pâtissier dont la base était une sorte de croquant au chocolat, et j'aimerai utiliser cette base pour confectionner mon déssert.
Je sais je suis un peu compliquée, mais qui ne tente rien n'a rien !
Vous avez tous et toutes tellement d'idées que peut-être êtes vous en mesure à la fois de comprendre mon charabia et pourquoi pas de m'aider !
Merci à l'avance
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Bonjour,

alors moi j'ai pensé un peu au biscuit croustillant que l'on retrouve dans le trianon, je ne sais pas si cela t'irait.

200g de pralinoise
Les ¾ d'un paquet de crêpes dentelles
40g de pralin

Ecraser les crêpes dentelles, faire fondre la pralinoise, ajouter les crêpes et le pralin.

Sinon tu peux aussi faire un genre de brownie avec des noix et des crêpes dentelles pour le croustillant Très heureux