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Feuilleté poires amandes et pralinoise

4 réponses · 3046 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 rouleaux de pâte feuilleté
  • 3/4 poires
  • poudre d'amandes
  • 1 plaquette de pralinoise
  • 1 jaune d'oeuf
Recette certifiée 100% sans IA
Voici une ptite recette sympa testée et approuvée par mes invités.

2 rouleaux de pâte feuilleté de bonne qualité et pur beurre si possible
3/4 poires
poudre d'amandes
1 plaquette de pralinoise
1 jaune d'oeuf (pour la dorure)

Préchauffer le four à 180°

Mettre le 1er disque de pâte sur une plaque
soupoudrer d'une couche d'amandes
mettre les poires coupées en tout petits dés
Resoupoudrer d'amandes
parsemer de morceaux de pralinoises
Mettre le 2ème disque de pâte en soudant avec un peu d'eau sur tout le tour
Faire quelques dessins comme pour un galette et badigeoner de jaune d'oeuf
Enfourner pendant 20/25 mn et déguster à peine tiède ou froid (trop chaud moins bon)
Bonappetit
2
Bonjour mamancoco!
Ta recette me tente très fort, mais qu'est ce que c'est que la pralinoise (est ce que je peux la remplacer par autre chose)
Merci pour ta réponse.
3
Bonjour poulloutte
La pralinoise se trouve au rayon chocolat avec les tablettes noir dessert.
En fait c'est du praliné.
Je pense que tu peu remplacer par du chocolat noir mais peut être fondu avant et allongé d'une cuillère de crème ou même de chocolat au lait fondu aussi. Mais c'est vrai que la pralinoise donne un ptit goût très sympat et chez moi ils sont pas fan de choc noir.
Mais c'est vrai que c'est très bon et super simple et rapide à faire;
a+ Bisou
4
Merci pour ta réponse! Dans mon placard j'ai du chocolat noir praliné, tu penses que cela va faire l'affaire?
5
poulloutte oui je pense que çà ira d'ailleur tu peux comme moi j'ai fait au lieu de faire fondre comme il y a du praliné parsemer de petits morceaux.
Si vous essayez n'oubliez pas de venir me dire ce que vous en avez pensé.
Abientot
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