Ingrédients
Équivalences
- 25 g de farine avec levure
- 25 g de poudre d'amandes
- 35 g de sucre glace
- 2 œufs
- 4 cuillères à soupe de pâte à tartiner à la noisette
- 55 g de beurre
Pour les financiers à la pâte à tartiner:
25 g de farine avec levure
25 g de poudre d'amandes
35 g de sucre glace
2 œufs
4 cuillères à soupe de pâte à tartiner à la noisette
55 g de beurre (dont 20 g pour les moules).
Pâte à financiers :
Faire fondre le beurre dans une casserole pour faire un beurre noisette.
Mélanger au fouet la farine avec le sucre glace et la poudre d ‘amandes
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Ajouter les blancs au mélange précédent. ( non monter)
Fouetter doucement puis énergiquement
Ajouter le beurre fondu.
Bien mélanger
Garnir des moules individuels bien beurrés, en alternant pâte, pâte à tartiner et pâte.
Cuire au four une dizaine de minutes environ
pour 2 moules
25 g de farine avec levure
25 g de poudre d'amandes
35 g de sucre glace
2 œufs
4 cuillères à soupe de pâte à tartiner à la noisette
55 g de beurre (dont 20 g pour les moules).
Pâte à financiers :
Faire fondre le beurre dans une casserole pour faire un beurre noisette.
Mélanger au fouet la farine avec le sucre glace et la poudre d ‘amandes
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Ajouter les blancs au mélange précédent. ( non monter)
Fouetter doucement puis énergiquement
Ajouter le beurre fondu.
Bien mélanger
Garnir des moules individuels bien beurrés, en alternant pâte, pâte à tartiner et pâte.
Cuire au four une dizaine de minutes environ
pour 2 moules