Ingrédients
Équivalences
- 200g de noix de coco rapée
- 250g de sucre
- 6 oeufs
- 250g de crème fraîche
- 30g de maizena
- 200g de pralinoise
- 10cl de crème liquide
- 1 jaune d'oeuf
- 20g de beurre
bonjour hier j ai realiser ce gateau que j ai pris sur le site et dont j ai ameliorer un peu a ma facon il est delicieux
200G DE NOIX DE COCO RAPE
250G DE SUCRE
6 OEUFS
250G DE CREME FRAICHE
30G DE MAIZENA
POUR LA GANACHE
200G DE PRALINOISE
10CL DE CREME LIQUIDE
1 JAUNE D OEUF
20G DE BEURRE
MELANGER LA NOIX DE COCO+SUCRE+MAIZENA+CREME FRAICHE + JAUNE D OEUF
MONTER LES 6 BLANC EN NEIGE ET INCORPORER A LA PREPARATION
METTRE AU FOUR 15MIN A 200°C PUIS 15 MIN A 180°C
PENDANT LA CUISSON FAIRE LA GANACHE
PORTER A EBULITION LA CREME LIQUIDE HORS DU FEU AJOUTER LA PRALINOISE COUPER EN MORCEAU TOURNER POUR LES FAIRE FONDRE JUSQU A OBTENTION D UN CREME LISSE AJOUTER AJOUTER LE BEURRE ET LE JAUNE DE L OEUF ET TOURNER
ETALER CE MELANGE SUE LE GATEAU (ne pas demouler le gateau car il est tre mou) et mettre au frigo quelques heures avant degustation plus le gateau est frais meilleur il est
voila bon appetit j espere qu il vous plaira autant qu il a plus a ma petite famille
200G DE NOIX DE COCO RAPE
250G DE SUCRE
6 OEUFS
250G DE CREME FRAICHE
30G DE MAIZENA
POUR LA GANACHE
200G DE PRALINOISE
10CL DE CREME LIQUIDE
1 JAUNE D OEUF
20G DE BEURRE
MELANGER LA NOIX DE COCO+SUCRE+MAIZENA+CREME FRAICHE + JAUNE D OEUF
MONTER LES 6 BLANC EN NEIGE ET INCORPORER A LA PREPARATION
METTRE AU FOUR 15MIN A 200°C PUIS 15 MIN A 180°C
PENDANT LA CUISSON FAIRE LA GANACHE
PORTER A EBULITION LA CREME LIQUIDE HORS DU FEU AJOUTER LA PRALINOISE COUPER EN MORCEAU TOURNER POUR LES FAIRE FONDRE JUSQU A OBTENTION D UN CREME LISSE AJOUTER AJOUTER LE BEURRE ET LE JAUNE DE L OEUF ET TOURNER
ETALER CE MELANGE SUE LE GATEAU (ne pas demouler le gateau car il est tre mou) et mettre au frigo quelques heures avant degustation plus le gateau est frais meilleur il est
voila bon appetit j espere qu il vous plaira autant qu il a plus a ma petite famille