Ingrédients
Équivalences
- 25 g de beurre
- 200 g de sucre
- 6 oeufs
- 150 g de farine
- 150 g de fécule de pomme de terre
- 1 sachet de levure chimique
- 400 g de Nutella
- 125 g de chocolat noir
- 100 ml de crème liquide
Coucou à tous !
Voila, tres prochainement je voudrai faire un gateau praliné au nutella mais j'ai trouvé une recette qui me parait ENORME pour 8 personnes !
Car il y a 6 oeufs, 300g de farine et 400g de nutella.
Nous serons 8 pour le manger mais pourriez vous me dire ce que vous pensez de cette recette et les modif que vous y apporteriez ?
Le Praliné au Nutella (8 pers)
- 25 g de beurre (pas plus)
- 200 g de sucre
- 6 ou 7 oeufs
- 150 g de farine
- 150 g de fécule de pomme de terre
- 1 sachet de levure chimique
- 400 g de Nutella
Pour le glaçage : - 125 g de chocolat noir- 100 ml de crème liquide
Décor (facultatif) :
- pralin- copeaux de chocolat
Dans un bol batteur, battez au fouet électrique le beurre et le sucre pendant 10 minutes.
Ajoutez les oeufs.
Ajoutez la farine, la fécule de pomme de terre, la levure et la pâte à tartiner.
Mélangez bien le tout avec un fouet plat si vous avez, sinon un classique fera l'affaire.
Préchauffez votre four à thermostat 5 (150°C).
Versez dans moule à manqué en silicone (si c'est un moule classique il faut le beurrer et le fariner).
Faites cuire dans le four pendant 55 minutes.
Laissez quelques minutes à la sortie du four avant de le démouler sur un plat adapté.
Préparez le glaçage :
Versez la crème liquide dans un bol adapté au micro-ondes et faites chauffer 1 minute, insérez les carrés de chocolat dedans et tournez avec un petit fouet ou une spatule en silicone jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et compacte.
Mélangez bien et ensuite étalez généreusement sur le gâteau refroidi.
Parsemez avec le pralin et décorez avec les copeaux de chocolat.
Il faut un grand moule qui peut contenir toute la pâte, environ 2 litres
-------------
Moi je pensais ne mettre que 5 oeufs dont 2 battus en neige (enfin seulement les blancs !) et mettre seulement 150g de sucre.
Qu'en pensez vous ?
Donnez moi toutes vos suggestions !
Voila, tres prochainement je voudrai faire un gateau praliné au nutella mais j'ai trouvé une recette qui me parait ENORME pour 8 personnes !
Car il y a 6 oeufs, 300g de farine et 400g de nutella.
Nous serons 8 pour le manger mais pourriez vous me dire ce que vous pensez de cette recette et les modif que vous y apporteriez ?
Le Praliné au Nutella (8 pers)
- 25 g de beurre (pas plus)
- 200 g de sucre
- 6 ou 7 oeufs
- 150 g de farine
- 150 g de fécule de pomme de terre
- 1 sachet de levure chimique
- 400 g de Nutella
Pour le glaçage : - 125 g de chocolat noir- 100 ml de crème liquide
Décor (facultatif) :
- pralin- copeaux de chocolat
Dans un bol batteur, battez au fouet électrique le beurre et le sucre pendant 10 minutes.
Ajoutez les oeufs.
Ajoutez la farine, la fécule de pomme de terre, la levure et la pâte à tartiner.
Mélangez bien le tout avec un fouet plat si vous avez, sinon un classique fera l'affaire.
Préchauffez votre four à thermostat 5 (150°C).
Versez dans moule à manqué en silicone (si c'est un moule classique il faut le beurrer et le fariner).
Faites cuire dans le four pendant 55 minutes.
Laissez quelques minutes à la sortie du four avant de le démouler sur un plat adapté.
Préparez le glaçage :
Versez la crème liquide dans un bol adapté au micro-ondes et faites chauffer 1 minute, insérez les carrés de chocolat dedans et tournez avec un petit fouet ou une spatule en silicone jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et compacte.
Mélangez bien et ensuite étalez généreusement sur le gâteau refroidi.
Parsemez avec le pralin et décorez avec les copeaux de chocolat.
Il faut un grand moule qui peut contenir toute la pâte, environ 2 litres
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Moi je pensais ne mettre que 5 oeufs dont 2 battus en neige (enfin seulement les blancs !) et mettre seulement 150g de sucre.
Qu'en pensez vous ?
Donnez moi toutes vos suggestions !
