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Gâteau praliné au chocolat 1848

13 réponses · 12531 vues

ChocolatNoix & Fruits secs
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250 g de chocolat 1848 pralinoise
  • 100 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 150 g de noisettes en poudre
  • 1 sachet de pépites de chocolat
  • 2 oeufs
  • 100 g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 paquet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • du chocolat au lait (1 tablette) et des noisettes entières
Recette certifiée 100% sans IA
Encore une recette craquante à la pralinoise! Maintenant que j'ai découvert ce chocolat, je ne m'en lasse plus! Cligne de l'oeil

Etoiles Magie Le "Gourmandin" praliné/choco Etoiles Magie

250 g de chocolat 1848 pralinoise
100 g de farine
100 g de sucre
150 g de noisettes en poudre
1 sachet de pépites de chocolat (à mettre au congélateur 1/2 heure avant la préparation du gâteau - pour qu'elles ne fondent pas à la cuisson)
2 oeufs
100 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
1 paquet de levure chimique
1 pincée de sel
du chocolat au lait (1 tablette) et des noisettes entières pour décorer

Dans un récipient, battre ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le beurre fondu, la farine et la poudre de noisettes, la levure et le sel.

Une fois que la pate est bien homogène, incorporer la pralinoise fondue au bain marie, et les pépites de chocolat tout juste sorties du congélateur. Bien melanger l'ensemble .

Mettre la pate dans un moule bien beurré et fariné et laisser cuire 20 minutes environ à 200°C!

Laisser refroidir le gâteau et le démouler. Le recouvrir du chocolat au lait fondue au bain-marie, auquel vous aurez ajouté 1 cuil à soupe d'huile (pour que le glaçage reste bien brillant)...

Et voilà! Cligne de l'oeil

Fondant a la pralinoiseVoir l'album

Et voilà la photo! Cligne de l'oeil
2
Coucou!!
Superbe ta photo!!! Très Heureux
Mais dit moi pour avoir ce format de gâteau quelle taille de moule as-tu utilise? Cligne de l'oeil
3
Le moule est un moule à manqué classique, que j'ai rempli aux 3/4. C'est la photo qui doit donner une impression de hauteur... Rire (lol)
4
J'ai essayé ta recette Missrimel, et c'était à tomber par terre !
L'inventeur de la pralinoise est en voie de canonisation, j'espère ...
5
j'ai fait la recette et franchement heuuuuuuuuu EXELLENT !!!!!!! ma seule chose qui est bizarre c'est que le milieu du gâteau s'est affaissé donc difficile d'étaler le chocolat dessus (je l'ai fait dans un moule carré) la texture était très moelleuse et on voyait bien la pralinoise en bas de chaque part est ce normal ou alors j'aurais dû prolonger la cuisson quelques minutes de plus ?en tout cas un conseil laisser le bien refroidir pour le déguster il n'en est que meilleur

merci de me répondre je veux le refaire dans quelques jours
en tout cas le goût était hummmmmmmm !!! très très bon merci pour cette recette Très Heureux
6
Coucou!!
Bon voila j'ai fait cette recette hier et...verdict:Hyper bon vraiment on s'est régale Cligne de l'oeil T'es Génial !
Il va faire parti de mes classiques!!
J'ai fait une petite photo(mais elle beaucoup moins belle que la tienne!!)Gourmandin
7
Bonjour missrimel,

peux tu me dire ce qu'est le chocolat 1848, pralinoise ?

Est ce un chocolat noir spécial à la praline ?

Car je ne vois pas de quoi il s'agit

merci
8
cc jenni!
le pralinoise c'est du chocolat mais un chocolat très spécial ...car il est super bon. c'est du chocolat praliné(dc pas vraiment chocolat noir...).

Théoriquement, il sert à faire des gâteaux comme la recette que j'ai mise.
mais bon si t'en achète je croisque tu n'arivera pas à faire des gâteaux parce qu'il est excellent à déguster aussi. Twisted Evil

dc ds la recette que j'ai postée j'ai pralinoise: cad qu'il y a bien du chocolat dedans. (tu remplacer le pralinoise par du chocolat noir c bon aussi...) Heureux

j'espère que tu as compris et surtt que tu en achètera pasque c a ne pa manquer... Rire (lol)

@+ bizz Minette (Miaou)
9
cc jenni!
le pralinoise c'est du chocolat mais un chocolat très spécial ...car il est super bon. c'est du chocolat praliné(dc pas vraiment chocolat noir...).

Théoriquement, il sert à faire des gâteaux comme la recette que j'ai mise.
mais bon si t'en achète je croisque tu n'arivera pas à faire des gâteaux parce qu'il est excellent à déguster aussi. Twisted Evil

dc dans la recette que j'ai postée j'ai pralinoise: cad qu'il y a bien du chocolat dedans. (tu remplacer le pralinoise par du chocolat noir c bon aussi...) Heureux

j'espère que tu as compris et surtt que tu en achètera pasque c a ne pa manquer... Rire (lol)

@+ bizz Minette (Miaou)
Sky Doll a écrit :


re,

et ça se trouve en tablette comme le chocolat ?

ou sous une autre forme ?

peux mettre par exemple de la praline en poudre ?

merci
10
cc!
ouais tu trouv ca ds ton super marché au rayon chocolat ss forme de tablette.
par ct jsé pa si on peut le remplacer par de la praline... Je pense que si tu met de la praline et du chocolat ca ne donnera pa la mém chose ms tu peux essayé... Heureux

ms le pralinoise est fondant et ce serait dommage de s'en priver
Fantasia
11
Je l'ai fait ce week end, c'était une réussite, j'ai fait sensation !!! Cligne de l'oeil

J'avais doublé les doses car on devait être nombreux et finalement un seul a suffit, l'autre je l'ai congelé, je verrais ce que cela donnera quand nous le dégusterons !

Une recette trop facile et très bonne, merci miss rimel !
12
j'ai tester cette recette hier pour l'anniversaire de ma fille et verdict : c'est un régal!!!! rien que l'odeur pendant la cuisson donne envie!!!!!
13
voilà j'ai fait ce gâteau il était succulent tout le monde a aimé je n'avais pas de noisettes entières pour mettre en déco j'ai donc mis des noisettes en poudre je recommence ce gâteau une prochaine fois c sur Très Heureux
14
je l'ai fait en cake mais bon le moule pas grave il était si bon

Gateau
Gateau3
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