Mousse au nutella

1 avr. 2005

bonjour trisha
j'ai fait la mousse et tout le monde à aimé, il me restait toutefois un peu de liquide au fond des ramequins.
la prochaine fois je ferai avec moins de lait .
bravo c'est très bon bises.

2 mai 2005

Bonjour,
Alors je l'ai donne dans un autre topic mais je m'en lasse pas, je recommence !

Moi je fais une mousse au nutella juste en mélangeant de la chantilly faite maison avec du nutella et hop au frigo...
C'est hyper bon !!

!!

@pluche
Marieke

3 sept. 2006

Kikou tout le monde!

Heu, je vais peut-être dire une bêtise mais pourquoi ne pas mettre des feuilles de gélatine dans la préparation lait-nutella ?

Et avec cette recette on peut faire des bavarois, non! Rien que l'idée me fait envie!
En tout les cas, je garde toutes vos recettes sous le coude, j'en ai moi aussi mais je n'ai plus mon ordi qui a cramé dù à l'orage, mais je m'en occupe dès que ça va mieux!

Merci à toutes pour vos recettes!

Cécile!

4 juin 2007

salut les filles !
j'ai essayé votre recette de mousse nutella

çà n'avait pas du tout la texture d'une mousse. Elle a eu aucun succès !
je reste avec ma bonne vieille mousse traditionnelle.

Natie

5 déc. 2008

Mousse au nutella (pour 4 personnes)

Ingrédients
4 jaunes d'oeufs
4 blancs d'oeufs (le mieux est de mettre plus de blancs d'oeufs, 5 voir 6 blancs d'oeufs)
250g de nutella
5cl de lait
35g de sucre

Préparation
Faites chauffer le lait avec la nutella, ajoutez le sucre, mélangez bien jusqu'à ce que le tout aie bien fondu. Laissez refroidir.
Ensuite vous ajoutez les jaunes d'oeufs. Battre les blancs en neige ferme, ajoutez-les délicatement.
Mettre la mousse au réfrigérateur.
Servez avec de la crème fouettée, pour ma part je sers la mousse avec des biscuits à la cuillère.

Trisha a écrit :

J'ai essayé la mousse, elle était délicieuse. J'ai modifié quelques détails:
-Je vous conseille de supprimer le sucre, la mousse est presque trop sucrée comme ça.
-Aussi j'ai mis 4 blancs et 2 jaunes d'oeufs, et je me demande si ce ne serait même pas mieux de supprimer complètement les jaunes (plus léger?)
Voila, merci pour la recette!

6 Recette déc. 2011

Mousse au Nutella Chocolatée

Ingrédients Équivalences

4 jaunes d'oeufs
4 blancs d'oeufs
250g de nutella
35g de sucre

"Mousse au nutella (pour 4 personnes)

Ingrédients
4 jaunes d'oeufs
4 blancs d'oeufs (le mieux est de mettre plus de blancs d'oeufs, 5 voir 6 blancs d'oeufs)
250g de nutella
5cl de lait
35g de sucre

Préparation
Faites chauffer le lait avec la nutella, ajoutez le sucre, mélangez bien jusqu'à ce que le tout aie bien fondu. Laissez refroidir.
Ensuite vous ajoutez les jaunes d'oeufs. Battre les blancs en neige ferme, ajoutez-les délicatement.
Mettre la mousse au réfrigérateur.
Servez avec de la crème fouettée, pour ma part je sers la mousse avec des biscuits à la cuillère."

IL N'Y a JAMAIS EU DE LAIT DANS UNE MOUSSE! je déconseille fortement cette recette, j'obtient du chocolat chaud!

7 déc. 2011

Quelle agressivité! Que tu n'aies pas apprécié la recette, soit, mais tu peux le dire poliment non?

Moi en tout cas, j'ai bien envie de la tester, en grande fan de nutella que je suis!

8 juil. 2012

a tester c'est sur

mais peut être diviser les proportion pour un petit pot de nutella, sinon je risque de tout manger d'un coup lol

9 nov. 2012

Au secours... Je n'aurais pas du rentrer dans ce post.... Mes kilos ne vont pas apprécier