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Muffins Nutella aux Chocolat

4 réponses · 6667 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 280 g de farine
  • Nutella
  • 2 oeufs
  • 100 g de beurre (ou 5 cuillères à soupe d'huile)
  • 100 g de sucre en poudre
  • 10 cl de lait
  • 1 yaourt nature
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • beurre et farine pour les moules
Recette certifiée 100% sans IA
Bon c'est sur il suffit de voir le mot NUTELLA et ... miam miam ... !

Muffins au nutella

Pour 6 personnes :
Pour 12 muffins :
- 280 g de farine
- Nutella
- 2 oeufs
- 100 g de beurre (ou 5 cuillères à soupe d'huile)
- 100 g de sucre en poudre
- 10 cl de lait
- 1 yaourt nature
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- beurre et farine pour les moules

1/ Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger dans un saladier la farine, le sel et la levure chimique.

Dans un autre saladier, battre les oeufs avec un fouet puis ajouter le sucre et le sachet de sucre vanillé, bien mélanger.

2/ Verser le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer, puis ajouter le lait et le yaourt.

Y incorporer le premier mélange farine-levure.

3/ Beurrer et fariner les moules à muffins. Les remplir au 1/3 avec la préparation, former une petite cuvette, y déposer une noix de nutella bien au centre puis recouvrir en répartissant le reste de la pâte.

4/ Mettre à cuire les muffins au four 20 minutes environ. Les sortir et attendre 5 minutes avant de les démouler.

Bye Bye
BIZ

BLISS Etoiles Magie cool coeur
2
Est-ce que le nutella ne coule pas et de ce fait, rend les muffins mous et indémoulables? J'ai ce problème avec mes petits muffins parfois dans mon moule en silicone: par exemple, à la banane, et bien le fond reste accroché puis ne gonflent pas beaucoup, pourtant je mélange à peine à la fin, je mets de la levure et même du bicarbonate mais rien, ça gonfle pas, quelqu'un peut-il m'aider?
3
Ben heu ... àa vrai dire Titemaga .. je comprends ton problème j'ai souvent le même ... desfois ça colle et parfois non .. ms je sais pas pourquoi .. désolée de pas pouvoir répondre à ta question ! Sorry sorry sorry ...embarrassé (oops)

Biz et bon ap' quand même Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
(même si ils sont pas toujours esthétiques ils sont tout de même drôlement bon mes p'tits muffins !!!)Cligne de l'oeil

Biz Fiesta

BLISS Etoiles Magie cool coeur
4
Sorcière magique j'ai fait tes muffins tout à l'heure. 4 sont déjà mangés et je pense que les petites vont bientôt manger le reste....

La pâte est assez compacte pour pouvoir placer le nutella sans qu'il touche les bords du moule.

Ils sont impecables.

Merci pour ta "vieille" recette Sorcière
5
simplement super bon et super facile !
Merci BLISS pour ta recette Razz (Ha ouaip :-p)

Les muffins ont une couleur bien doré et se démoulent très bien !
J'ai juste ajouté un petit peu de fleur d'oranger dans la pâte (parceque j'adore ça) et quelques noisettes hachées sur le nutella a l'intérieur et sur le dessus du muffins pour la déco ! C'est bon

Encore merci BLISS Très Heureux