Ingrédients
Équivalences
- 2 poires épluchées et coupées en petits morceaux
- 100 g de nougat réduit en éclat
- 240 g de farine
- 2 cuil à café de levure
- 2 cuillères à soupe de noisettes hachées
- 2 œufs
- 120 g de sucre
- 80 ml d'huile
- 60 g de Nutella
- 140 g de yaourt nature (style velouté)
Muffins Poire-Nougat-Nutella
2 poires épluchées et coupées en petits morceaux
100 g de nougat réduit en éclat
240 g de farine
2 cuil à café de levure
2 cuillères à soupe de noisettes hachées
2 œufs
120 g de sucre
80 ml d'huile
60 g de Nutella
140 g de yaourt nature (style velouté)
Préchauffer le four à 190°C et beurrer les moules à muffins.
Bien mélanger les ingrédients suivants dans 2 récipients séparés :
Mélange 1 : farine, levure, noisettes, nougat.
Mélange 2 : oeufs, sucre, huile, Nutella, yaourt.
Faire un puit dans le mélange 1 pour y incorporer le mélange 2. Mélanger doucement la pâte, elle doit garder un aspect grumeleux. Ajouter les poires et mélanger légèrement.
A l'aide d'une cuillère, remplir les moules de pâte au 2/3 et faire cuire 20 à 25 mn.
Laisser refroidir 5 mn puis démouler sur une grille.
Recette originale : Elke Joe
J’avoue que ce n’est pas une recette très légère, mais c’est très bon.
2 poires épluchées et coupées en petits morceaux
100 g de nougat réduit en éclat
240 g de farine
2 cuil à café de levure
2 cuillères à soupe de noisettes hachées
2 œufs
120 g de sucre
80 ml d'huile
60 g de Nutella
140 g de yaourt nature (style velouté)
Préchauffer le four à 190°C et beurrer les moules à muffins.
Bien mélanger les ingrédients suivants dans 2 récipients séparés :
Mélange 1 : farine, levure, noisettes, nougat.
Mélange 2 : oeufs, sucre, huile, Nutella, yaourt.
Faire un puit dans le mélange 1 pour y incorporer le mélange 2. Mélanger doucement la pâte, elle doit garder un aspect grumeleux. Ajouter les poires et mélanger légèrement.
A l'aide d'une cuillère, remplir les moules de pâte au 2/3 et faire cuire 20 à 25 mn.
Laisser refroidir 5 mn puis démouler sur une grille.
Recette originale : Elke Joe
J’avoue que ce n’est pas une recette très légère, mais c’est très bon.
