Nutella maison

Je sais qu'il existe de l'arôme noisette mais s pas super évident à trouver;

merci pour ton info.

crois tu que je puisse y ajouter un peu de café, ou de la poudre de noisettes.....

je vais voir déjà pour l'arôme de noisette.

encore merci, et bonne journée

Tu peux peut-être essayer de mélanger ton chocolat avec de la poudre de noisettes (Très fine, la poudre...) par contre, je pense qu'il faudra que tu rajoutes du liquide pour que ta pâte ne soit pas trop "pâteuse", justement.

Tu dis que tu mets du lait... Ca reste tartinable une fois que c'est froid ?

Et une autre question : t'as jamais essayé avec de la crème ?

peut-être avec du chocolat "pralinoise"??? et de l'huile de noisettes???

En magasin bio on trouve de la purée de noisettes, faite avec des noisettes broyées.
Mais le goût de noisettes c'est plutôt des noisettes grillées, comme dans le praliné.

pour répondre a cicine, je ne rajoute jamais de crème parce que c'est trop gras, en plus je ne sais pas si la conservation au frigo pourrait dépasser 10 jours. Tandis qu'avec le lait même au frigo le chocolat n'est pas dur, il reste toujours crémeux et délicieux.

avec le pralinois j'ai déjà essayer mais on est vite dégoûté, c'est trop sucré.

sinon j'irai faire un tour au magasin bio, c'est une bonne idées.

Merci a tous et bonne appétit

si tu veux pas mettre de crème et que le lait fait trop liquide, pense au fromage blanc!

BONJOUR MAELYSE

Pourrai-tu me donner les proportions exactes de ton nutella

Je te souhaite une bonne journée ensoleillée

l'arôme noisette, yen a chez Patiwizz
https://www.patiwizz.com/catalogue/search.php?motcle=ar%F4mes

merci framboisine !!

je vais essayer cette recette pour mon mari, il adore le chocolat et le miel.

Peut tu me dire combien de temps le chocolat se conserve.

merci encore !!

la recette m'interresse aussi car les enfants font une grande consommation de pâte à tartiner et pour la santé c'est pas top

quelqu'un connaît à peu prés les calories de la recette de maelyse ?

j'ai essayé c'est très bon j'y ai ajouté un peu de café en poudre dans l'eau pour faire une pâte pour mettre sur des crêpes c'est délicieux

merci hop dans mes coups de coeur
valie57

Maelyse,
Je n'ai aucune idée de la durée de conservation, (ça part tellement vite !) mais je pense que vu les ingrédients, 15 jours maxi bien fermé et au frigo ça doit le faire.

pour répondre a vali57,

le recette de nutella maison, que j'ai donner est moins calorique que le nutella.
En fait pour une tartine de nutella les lipides sont d'environ 38 %, les glucides je ne sais pas. Par contre, pour le chocolat maison il y a environ entre 28 et 39 % pour 100 g (tout dépend du chocolat choisie au départ).
Ensuite pour le lait, et l'eau rien a dire !!

Je pense donc et j'en suis même sûr le choco maison et bien moins gras que le nutella. Et l'avantage, c'est qu'on peut varier les goûts.

Allez régalés vous !!
a++

merci
je suis entrain d'en faire avec du lait de coco au lieu du lait on verra bien en tout cas ça sent bon
je me demande si on ne pourrai pas mettre de la crème de soja aussi c'est pas gras et cela donne de l'onctuosité non ?
valie57

avec du lait de coco, hmmmmm !!!!!!

s'y tu essayer des choses nouvelles, je suis prenneuse !!!!!

merci d'avance, salut !!

il faut aimer le goût coco mais c'est très bon

on peut aussi essayer avec du lait d'amande mais je n'en ai pas en ce moment
valie57

merci a omegate pour https://www.patiwizz.com/catalogue/index.php , je n'y aurai pas pensé.

ce site est génial, il y a vraiment de tout.
Je conseille a beaucoup de gens d'y aller faire un tour !

Mon mari m'a proposé d'essayer avec du piment d'espelette, il adore ça.Je sais qu'il exixte des chocolat de dégustation avec du piment, alors pourquoi pas.

allez bonne journée

ton mari a raison c'est un délice le chocolat piment fait il faut vraiment savoir le doser je vous laisse faire l'essaie
valie57

je confirme également

De toutefaçon, le BON piment d'espelette se marie avec tout :p

j'ai une recette de pâte a tartiner ou je met du lait concentre sucre du chocolat de la margarine et des noisettes hachées, un régal

omegate
comment faire pour réduire le piment en poudre assez fine pour ne pas tombre sur un morceau dans la pâte à tartiner (j'étais en avril dans la région d'espelette et j'en ai encore mais entiers)
merci
valie57

j'en sais rien, je l'achète déjà moulu

salut a tous !!

Ca y est j'ai essayé le nutella poudre de noisette, pas mauvais mais un peu farineux. Que faire ?

Le nutella au piment d'espelette est extra délicieux, d'après mon mari.
Je pense essaye avec de l'extrait de noisette, c'est mieux.

Je vous dirais, salut