Ingrédients
Équivalences
- 1 pot à pâte à tartiner à la noisette
- 10 noisettes entières + 40g de noisettes grossièrement concassées
- 4 oeufs (blancs et jaunes séparés)
- 100g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de farine
- 1 pincée de sel
- beurre pour le moule
Petits biscuits roulés aux noisettes et nutella
Avec les copines on organise une grande soirée chacune d'entre nous est chargée de faire quelque chose, moi j'ai le buffet douceurs.
J'envisage de faire ces petits biscuits roulés dont je vous donne la recette déjà testée.
Ingrédients:
Pour 10 personnes :
1 pot à pâte à tartiner à la noisette
10 noisettes entières + 40g de noisettes grossièrement concassées
Pour la pâte :
4 oeufs (blancs et jaunes séparés)
100g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
100 g de farine
1 pincée de sel
beurre pour le moule
Préparation :
1). Pour la pâte, fouetter les jaunes avec deux sucres : le mélange doit être blanchir. Ajouter la farine. Battre les blancs en neige ferme avec le sel et les encorporer délecatement. Verser dans un moule réctangulaire beurré et cuir à four chaud 190° (th.5) 15 min.
2). Parsemer une feuille d'aluminium ménager des noisettes concassées, démonler le biscuit par-dessus. Le rouler dans se feuille d'aluminium. Laisser refroidir.
3). Dérouler le biscuit, retirer la feuille d'aluminium. Enduire de pâte à tartiner (engarder un peu) le côté sans noisettes. Rouler de nouveau le biscuit, le couper en 10. Décorer chaque morceau d'un chou à pâte à tartiner et d'une noisette entière.
Avec les copines on organise une grande soirée chacune d'entre nous est chargée de faire quelque chose, moi j'ai le buffet douceurs.
J'envisage de faire ces petits biscuits roulés dont je vous donne la recette déjà testée.
Ingrédients:
Pour 10 personnes :
1 pot à pâte à tartiner à la noisette 10 noisettes entières + 40g de noisettes grossièrement concassées Pour la pâte :
4 oeufs (blancs et jaunes séparés) 100g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine 1 pincée de sel beurre pour le moule Préparation :
1). Pour la pâte, fouetter les jaunes avec deux sucres : le mélange doit être blanchir. Ajouter la farine. Battre les blancs en neige ferme avec le sel et les encorporer délecatement. Verser dans un moule réctangulaire beurré et cuir à four chaud 190° (th.5) 15 min.
2). Parsemer une feuille d'aluminium ménager des noisettes concassées, démonler le biscuit par-dessus. Le rouler dans se feuille d'aluminium. Laisser refroidir.
3). Dérouler le biscuit, retirer la feuille d'aluminium. Enduire de pâte à tartiner (engarder un peu) le côté sans noisettes. Rouler de nouveau le biscuit, le couper en 10. Décorer chaque morceau d'un chou à pâte à tartiner et d'une noisette entière.
