Muffins pralinois aux cerneaux de noix

Ingrédients pour 12 Muffins :

200g de 1848 Pralinoise
220g de farine
100g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
2 pincée de sel
2 oeufs entiers
60g de cerneaux de noix
150ml de lait
100ml d'huile
1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C

Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.

Dans un autre saladier, mélanger le lait, les oeufs, l'huile et la vanille

Faire un puit dans la préparation farinée, ajoutez-y la 2ème préparation et mélangez le tout afin d'obtenir une pate homogene mais un peu granuleuse

Ajoutez les cerneaux de noix hachés

Faites fondre 1848 Pralinoise avec un fond d'eau et ajoutez le à la pate

Remplissez aux 2/3 vis moules à muffins ou vos ramequins préalablement beurrés et farinés et faites cuire environ 15mn à 200°C

Vos muffins diovent etre encore moelleux au milieu

Laissez les reposer 5min et démoulez les