Aller au contenu

Tarte aux Pralines et Crème Fraîche

2 réponses · 10151 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 150g de farine
  • 75 g de Beurre
  • 1 pincée de sel
  • 75g de sucre
  • 1 oeuf
  • 200 g de pralinoise
  • 150g de crème fraîche
  • 30g de beurre
  • 2 jaunes d'oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour à toutes et tous,

voici une tarte toute simple à base de praliné mais que j'aime bien et qui, je pense peut être modifier en y ajoutant des fruits comme des poires (ou ce que vous voulez) :
[u]
pour la pâte sablée :
[/u]
Flêche (Voir ICI) 150g de farine, 75 g de Beurre, 1 pincée de sel, 75g de sucre, et 1 oeuf.
Flêche (Voir ICI) la cuire à blanc 20 mn

pour la garniture :
200 g de pralinoise, 150g de crème fraîche, 30g de beurre et 2 jaunes d'oeufs

Flêche (Voir ICI) alors ds une casserole faire fondre la pralinoise à feu doux avec lacrème fraîche jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ajouter ensuite le beurre et une fois fondu, les 2 jaunes d'oeufs.

Flêche (Voir ICI) Ajouter alors la prépa sur la pâte précuites et laisser refroidir 1 à 2 h.

Flêche (Voir ICI) Vous pouvez déguster.

Voila, elle ne paye pas de mine mais c bon au praliné!!!!
2
je n'ai pas fais ta tarte (mais j'ai envie de la faire donc ça sera pour une prochaine fois!) j'en ai fait une noix de coco et praliné et par dessus j'ai écris avec du chocolat blanc:
j'ai fait fondre quelques carrés de chocolat blanc avec un tout petit peu de crème fraîche au bain marie,pas trop longtemps pour que ce soit pas trop liquide mais plutôt un peu épais, j'ai laisser refroidir et j'ai mis dans un sac à congélation auquel j'ai fait un petit trou dans l'un des coin et c'est super, je suis contente de moi
bonne soirée
3
une petite variante au bout de10 15 min metter quelque rondelles de banane environ 2 sur le fond de tarte et ensuite une fois quelles ont un peu fondues 5 10 min sortir et mettre la préparation dessus et la attendre que la préparation prenne un peu et en remettre quelqu'unes pour le décor au frigot et le tour est jouer

Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
bonne appétit les gourmand