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Tourte Nutella fourrée aux amandes et amaretti

3 réponses · 2941 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 150g de beurre
  • 300g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150g de sucre
  • 400g de nutella
  • 140g d'amandes entières (sans la peau)
  • 200g d'amaretti (petits macarons italien)
Recette certifiée 100% sans IA
Ingrédients

150g de beurre
300g de farine
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
150g de sucre
400g de nutella

140g d'amandes entières (sans la peau)
200g d'amaretti (petits macarons italien)

Préparation

Battre les oeufs jaunes avec 50g de sucre, jusqu'à ce que ça soit bien mousseux, ajoutez le beurre fondu, mélangez bien. Ensuite vous ajoutez la vanille, la levure et la farine tamisée. Bien mélanger le tout.Versez la préparation dans un moule rond à charnière, beurré et fariné. Bien étaler la préparation.
Par-dessus vous mettez la nutella, étalez-la bien.
Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme.Ecrasez les amaretti en petites miettes, hachez finement les amandes, mélangez les amaretti et les amandes hachées avec 100g de sucre, incorporez ce mélange délicatement aux oeufs blancs.
Versez le tout sur la nutella, étalez délicatement.
Faites cuire pendant à peu près 35 minutes à 180/190°C.
2
Ooolala (C'est quoi ce bin's !) merci Trisha, je vais me régaler Cligne de l'oeil
j'espère que je trouverai les amaretti, peut-on en trouver partout?
3
Bonsoir Chrissy

Je ne sais pas où tu habites. En Suisse par exemple, on les trouve dans les épiceries italiennes et on a aussi des supermarchés qui en vendent.
Si tu es dans une grande ville, tu devrais avoir une épicerie italienne sinon regarde dans un grand supermarché.
4
Bonjour !

Moi il y en a Auchan au rayon "épicerie fine - Produits du monde", dans le rayon Italie. Ce sont des petits biscuits aux amandes, un peu style macarons.

Sinon, quelqu'un en a proposé une superbe recette sur ce forum

Bonne journée

Flo