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Ballon de foot sur une tarte au chocolat

2 réponses · 5777 vues

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Bonjour,
Pour la fin de saison de foot je dois faire un gâteau.
Je veux faire une tarte au chocolat, recette très simple avec une pâte brisé du commerce cuite à blanc et une ganache 200g de chocolat avec 20cl de crème liquide.

Pour faire une jolie décoration j'aurais voulu faire un ballon de foot en pochoir avec du sucre glace.

Mais auriez vous un modèle de ballon ou un moyen de transformer une image en pochoir?
2
Bonjour,
Ici des explications sur la méthode de Chane :
🔗 Récapitulatif: "La méthode de chane"

Le principe est le suivant :

"_ prends un dessin quelconque
_ le mettre dans une pochette en plastique (genre classeur)
_ faire TOUT les contours (sac congélo,cornet de papier sulfurisé...)
_ passage au frigo
_ remplir le dessin (les trous vide) avec soit chocolat ou glaçage coloré ou pas

glaçage maison ou acheter
_ coloration aux choix du dessin
_ toujours commencer par les colorations les plus claires (ainsi un reste de rose peut se transformer en rouge avec + de colorant)
_ passage au frigo entre chaque couleur

chocolat :
_ prends de la qualité (pas de 1er prix certain reste mou même après passage au frigo)
_ au choix du dessin noir, lait, blanc
_ le blanc peut se colorer suivant le dessin choisi

pour les colorants alimentaires tu en trouves dans tout magasins ....rouge, jaune, vert.....pour les autres tu en trouves soit dans des magasins spécialisés ou sur le net

le mélange est suivant ce que tu veux obtenir !
orange : rouge + jaune etc. "

Bons préparatifs !

Un peu de Magie
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Oui je connais la méthode chane, mais mon gâteau est pour demain midi, donc je craint que le chocolat n'est pas le temps de sécher.

C'est pour cela que je penser au pochoir avec le sucre glace