Ingrédients
Équivalences
- 250 g de chocolat noir
- 25 cl de crème fleurette
- 10 cl de lait
- 1 oeuf
- 3 jaunes d'oeufs
- 75 g de noisette en poudre
- 75 g de sucre
- 75 g de beurre
- 100 g de farine
Ingrédients
-250 g de chocolat noir
-25 cl de crème fleurette
-10 cl de lait
-1 oeuf
-3 jaunes d'oeufs
-75 g de noisette en poudre
-75 g de sucre
-75 g de beurre
-100 g de farine
1)Faire bouillir le lait et la crème. Hors du feu, rajouter le chocolat, laisser le fondre 5 minutes et mélanger.
2)Ajouter les oeufs à la préparation qui doit épaissir.
3)Verser dans un plat. Mélanger tous les ingrédients pour les miettes et répartir sur le plat.
4)Cuis 40 minutes à 120°C et passer un petit coup sous le grill pour dorer le crumble.
Pour accompagner ce dessert chaud, server des boules de glaces à la vanille.
-250 g de chocolat noir
-25 cl de crème fleurette
-10 cl de lait
-1 oeuf
-3 jaunes d'oeufs
-75 g de noisette en poudre
-75 g de sucre
-75 g de beurre
-100 g de farine
1)Faire bouillir le lait et la crème. Hors du feu, rajouter le chocolat, laisser le fondre 5 minutes et mélanger.
2)Ajouter les oeufs à la préparation qui doit épaissir.
3)Verser dans un plat. Mélanger tous les ingrédients pour les miettes et répartir sur le plat.
4)Cuis 40 minutes à 120°C et passer un petit coup sous le grill pour dorer le crumble.
Pour accompagner ce dessert chaud, server des boules de glaces à la vanille.
