Ingrédients
Équivalences
- 200 g de pépites de chocolat (noir)
- 120 g de cassonade
- 6 pommes Reinette (ou autre)
- 1 citron pressé
- 200 g de farine
- 1 gousse de vanille
- 100 g de beurre mou
- 1 cuill. à café de cannelle
Recette du Crumble aux pommes et pépites de chocolat
Pour 6 personnes - Prép.20 mn Cuisson 35 mn
200 g de pépites de chocolat (noir) - 120 g de cassonade - 6 pommes Reinette (ou autre) - 1 citron pressé - 200 g de farine - 1 gousse de vanille - 100 g de beurre mou - 1 cuill. à café de cannelle
Préchauffer le four à 180°C (Th.5/6).
Peler, épépiner et couper les pommes en dés.
Dans un plat à gratin, les arroser de jus de citron. Ajouter 1/6è de la cassonade et bien mélanger.
Fendre la vanille en 2 dans le sens de la longueur et bien gratter. Ajouter aux pommes.
Dans un saladier, mélanger du bout des doigts le beurre coupé en petits morceaux, la farine, la cannelle, le reste de cassonade, les pépites de chocolat , jusqu'à obtention d' un crumble friable
Répartir ce crumble sur les pommes et placer au four à 180°C (Th.5/6) 35 mn.
Servir ce crumble avec une boule de glace vanille ou chocolat.
Pour 6 personnes - Prép.20 mn Cuisson 35 mn
200 g de pépites de chocolat (noir) - 120 g de cassonade - 6 pommes Reinette (ou autre) - 1 citron pressé - 200 g de farine - 1 gousse de vanille - 100 g de beurre mou - 1 cuill. à café de cannelle
Préchauffer le four à 180°C (Th.5/6).
Peler, épépiner et couper les pommes en dés.
Dans un plat à gratin, les arroser de jus de citron. Ajouter 1/6è de la cassonade et bien mélanger.
Fendre la vanille en 2 dans le sens de la longueur et bien gratter. Ajouter aux pommes.
Dans un saladier, mélanger du bout des doigts le beurre coupé en petits morceaux, la farine, la cannelle, le reste de cassonade, les pépites de chocolat , jusqu'à obtention d' un crumble friable
Répartir ce crumble sur les pommes et placer au four à 180°C (Th.5/6) 35 mn.
Servir ce crumble avec une boule de glace vanille ou chocolat.